Çanakkale’de her hafta kurulan Cuma Pazarı’nda ekim ayının başlamasıyla birlikte kış mevsiminin habercisi ürünler tezgâhlarda daha fazla görülmeye başladı. Yaz meyve ve sebzelerinin yanı sıra kış aylarında sofralarda daha sık yer alan ürünlerin de pazara girmesiyle tezgâhlarda mevsim değişikliği belirginleşti.
Pazarda ıspanak, brokoli, lahana, kereviz, pırasa ve havuç gibi kış sebzeleri görülmeye başladı. Özellikle yeşil yapraklı sebzeler ve kış yemeklerinin temel ürünleri arasında yer alan sebzelerin tezgâhlarda daha geniş yer bulduğu görüldü.
Sebze tezgâhlarının yanı sıra meyve bölümünde de sonbahar-kış dönemine geçiş dikkat çekti. Mandalina ve nar tezgâhlarda yerini alırken, farklı çeşitlerde elma ve armut da pazarda çok sayıda bulunuyor. Mevsim geçişiyle birlikte meyve tezgâhlarında yaz ürünlerinden kış meyvelerine doğru değişim yaşanıyor.
Balık tezgâhlarında palamut hala zirvede
Cuma Pazarı’nın balık bölümünde ise bu hafta çeşitlilik önceki dönemlere göre sınırlı kaldı. Tezgâhlarda farklı balık türleri az sayıda yer alırken, palamut bolluğu ve tazeliğiyle öne çıktı. Sezonun dikkat çeken balıklarından biri olan palamut, balık tezgâhlarında geniş yer buldu.
Çanakkale’de pazar tezgâhları, mevsim geçişinin etkisiyle bir yandan kış sebzeleri ve meyvelerle yenilenirken, diğer yandan balık sezonunun öne çıkan ürünleriyle şekillenmeye devam ediyor.
