1 Eylül itibariyle av yasağının kalkmasının ardından denizlerde balık avı hız kesmeden devam ediyor. Omega-3 seviyesini arttırıcı, folik asit kaynağı olan palamut balığı da tezgahlarda satışa sunuluyor. Mevsim normalleri üzerinde seyreden hava koşulları nedeniyle soğuk havayı seven palamut, tezgahlarda çok az miktarda yer alıyor.
Geçen seneye oranla verimin düştüğü palamut balığı 180-250 TL'den satışa sunuluyor. Üç yıllık yumurtlama döneminin ardından palamudun bollaşacağını ifade eden kentli balıkçılar, denizler ile ilgilenen bakanlık kurularak yaşanan sorunların çözüleceğini ifade ettiler.
"Palamutta üç senelik üreme dönemine girildi"
Cemal Kartal; "Üç senede bir palamutta bolluk yaşanıyor. Bu sene palamut çok az, bu nedenle fiyatlar yüksek. Palamut isteyen müşterilerimiz elbette var. Tanesi 200-250 TL'den satışa sunuyoruz. Geçen sene oldukça fazla palamut yakalandı. Palamutta üç senelik üreme dönemine girildi. Önümüzdeki üç sene içerisinde balıklar tekrar yumurtlama yaparak üreme dönemine girecekler.
"Bakanlık kurularak avcılık konusunda katı kurallar konulmalı"
Üç tarafı denizlerle kaplı ülkemizde ne yazık ki denizcilik bakanlığı yok. Denizlerde avlanma ve deniz ile ilgili diğer tüm işlerle Tarım ve Orman Bakanlığı ilgileniyor. Denizciliğe özel bir bakanlık olmadığı için kaçak avcılık konusunda da sorunlar yaşıyoruz. Sorunların çözülmesi için bakanlık kurularak avcılık konusunda katı kurallar konulmalı.
"Bir tost fiyatına lüfer balığını tercih etmelerini öneririm"
Palamutta bu sene beklenen bolluğu yaşayamadık fakat hamsi, sardalya, lüfer balıklarımız tezgahlarımızda bol miktarda var. Vatandaşlarımız bu balıkları tercih edebilirler. Gıda ürünlerinde her kalemde zamlı fiyatlar mevcut. Vatandaşlara bir tost fiyatına lüfer balığını tercih etmelerini öneririm" dedi.
"Bollaşma yaşanması için soğuk havaların olması gerekiyor"
Onur Öget; "Palamut bu sene yok denecek kadar az. Balıkçılar olarak bu durum bizi derinlemesine üzüyor. Palamutta bollaşma yaşanması için soğuk havaların olması gerekiyor. Mevsim normallerinin üzerinde seyreden sıcak havalar bu balığı etkiliyor. Tezgahlarımızda tanesi 180-250 TL arasında değişiklik gösteriyor. Fiyatlar yüksek olduğu için vatandaşlardan tepki alıyoruz.
"Önümüzdeki sene palamutta bolluk yaşanacağını düşünüyorum"
Palamut geçen sene oldukça fazlaydı. Bu sene aynı bolluğu göremiyoruz. Palamutta yaşanan azalmada kaçak avcılığın da etkisi vardır. Fakat palamudun doğası gereği çok kolay bulunan bir balık değil. Önümüzdeki sene palamutta bolluk yaşanacağını düşünüyorum" ifadelerini kullandı.