ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Türker Savaş, yaptığı açıklamada, Teknolojik ve Tarımsal Araştırmalar Merkezi (TETAM) Küçükbaş Hayvan Yetiştirme Birim’inde yetiştirilen Tahirova ırkı koyunların doğumlarının ocak ayı sonunda başladığını söyledi.
Bu ırkın yerli kıvırcık ile sütçü Almanya Doğu Friz koyunlarının melezlenmesi sonucu bilimsel olarak oluşturulduğunu dile getiren Savaş, ''Mevcut Tahirova koyunları, üniversitemizde Almanya’dan getirilen Doğu Friz koçları ile çiftleştirilerek sütçülük özellikleri geliştirilmiştir.'' dedi.
Savaş, yeni doğan kuzulardan daha yüksek canlı ağırlık artışı, daha fazla et, daha fazla kuzu ve daha yüksek süt verimi beklendiğine işaret ederek, şu bilgileri verdi:''Mevcutta çoğuz doğum oranı zaten yüksek olan (100 koyunda 180 kuzu) Tahirova ırkı koyunlarının Doğu Friz koçlarından doğan kuzularında 100 koyundan 200 kuzu doğması beklenmektedir. Verimi ve büyüme performansı oldukça iyi olan kuzularının şu anki günlük canlı ağırlık artışları 250 gram düzeyindedir. Yeni doğan kuzularla hedefimiz günde 320 gram canlı ağırlık kazancı sağlamaktır. Böylece kesim çağında, yaklaşık 120 günlük yaşta ortalamada 40 kilogramı bulacakları düşünülmektedir.''
Doğum sezonuyla başlayan sağım döneminde yüksek süt verimiyle tanınan Tahirova ırkı koyunlardan bir laktasyon döneminde (200 gün) hayvan başına ortalama 250 litre süt alındığını aktaran Savaş, şöyle konuştu: ''Yeni doğan kuzulardan süt verim çağına geldiklerinde 400 litre süt beklenmektedir. Özellikle süt verimi geliştirilmeye çalışılan bu koyunların uzun süt sağım dönemi sayesinde Çanakkale yöresinde, özellikle koyun sütünün az bulunduğu dönemde, koyun yoğurdu, peynir helvası ve Ezine peyniri için vazgeçilmez bir ham madde olarak kullanılması mümkün olacaktır. ÇOMÜ TETAM Küçükbaş Hayvan Yetiştirme Birimi Çanakkale yöresi yetiştiricisi için Tahirova ırkı damızlık merkezi olma yolunda emin adımlarla ilerlemektedir. Bu bağlamda birimimizde her yıl iki kez damızlık satışı yapılmaktadır.'' MEHMET BAYER