Ziyarette, üretim süreçleri ve ürünlerin yerel ekonomiye katkıları hakkında bilgi alan Kaymakam Kayabaşı, bu tür değerlerin korunması ve tanıtılmasının önemine dikkat çekti. Kaymakam Kayabaşı, “Biga, hem geleneksel lezzetleriyle hem de bu lezzetlerin coğrafi işaretle tescillenmesiyle ülke genelinde adından söz ettiriyor. Bu çalışmaların Biga’nın tanıtımına ve ekonomik kalkınmasına büyük katkı sağlayacağına inanıyorum” dedi.
Kaymakam Adayı Onur İnce ve İlçe Tarım ve Orman Müdürü Fevzi Atmaca da ziyarete eşlik ederek, ürünlerin üretim aşamaları hakkında detaylı bilgiler aldılar. Biga’nın bu iki önemli değeri, yöresel tatların korunması ve gelecek nesillere aktarılması açısından büyük bir öneme sahip. Coğrafi işaret tesciliyle, hem Biga Peynir Tatlısı hem de Biga Cevizli Lokumu’nun ulusal ve uluslararası alanda tanıtımının güçlenmesi hedefleniyor.