İçli köfte nasıl yapılır? İçli köfte tarifi, İçli köfte malzemeleri nelerdir? Ustasından aldığımız özel fotoğrafları ve tarifi ile leziz içli köfte tarifimiz sizlerle.
İşte ustasından içli köfte tarifi...
Muhabir: Haber Merkezi
İçli Köfte Malzemeleri
İçli köftenin dışı için:
- Yeteri kadar irmik ve ince bulgur
- Yumurta
- Salça
- Un
- Tuz
- Limon suyu (servis öncesi)
İç Harcı için gerekli malzemeler
- Kuru soğan
- Yağlı Kıyma
- Ceviz
- Tuz, baharat
İçli Köfte Tarifi
İç harç hazırlanışı
- İç harç hazırlamak için yarım kilo kıymayı pişirin. Kıymalar renk değiştirmeye başladığında rendelediğiniz veya küçük doğradığınız soğanları da tavaya ekleyip pişirin.
İçli Köfte Tarifi
İçli Köfte hazırlanışı
İlk olarak iç harcı hazırlayın. Soğumaya bırakın.
İçli köftenin dış harcını hazırlamak için, ince bulguru yoğurma kabına alın ve üzerine sıcak su ekleyip ıslatın. Bulgur şişene kadar dinlendirin. Ardından irmik ve diğer malzemeleri de ilave ederek güzelce yoğurun.
İçli Köfte Tarifi
İçli Köfte Hazırlanışı
- Hazırladığınız dış harcın içerisini boşluk olacak şekilde oyarak şekil verin.
- Oyduğunuz dış harcın içine bir tatlı kaşığı iç harçtan doldurun ve düzgün bir şekilde kapatın
İçli Köfte Tarifi
İçli Köfte Hazırlanışı
- İçli köftenin içini doldurup şekil verdikten sonra fotoğraftaki gibi gözükmesi gerekiyor
- Hazırladığınız içli köfteleri uygun bir tepsiye dizin
İçli Köfte Tarifi
Ve içli köfteniz hazır! İster haşlayarak, ister kızgın yağda (orta sıcaklıkta çok yakmamaya dikkat edin) pişirip istediğiniz zaman pişirip misafirlerinizi mutlu edebilirsiniz!
İşte içli köfte yapmak bu kadar kolay.
Afiyet olsun!!
Öne Çıkan Galeriler
Öne Çıkan Galeriler
