Market veya pazar tezgahlarında bulunan görünüşüyle gözlere hitap limonlar beklediğiniz kadar sulu olmayabilir. Yemeklere, tatlılara ve salatalara giren belki de Türk mutfağının en çok kullanılan ürünü olan limonun sulu olması oldukça mühimdir. Peki iyi ama mükemmel limonu seçmek için ne yapılması gerekir? İşte 5 yöntemi:
1. Rengine özen gösterin
Olgun bir limon parlak sarı renkte olacaktır. Herhangi bir yeşillenme, olgunlaşması için ağaçtan toplanıp bırakılmadığı takdirde hiçbir zaman tam potansiyeline ulaşamayacak olan olgunlaşmamış bir meyveyi gösterir. Lütfen unutmayın: Bu, portakallardaki turuncu renk için mutlaka geçerli değildir (ancak bu daha sonra anlatacağımız başka bir hikaye). Misket limonu ile kahverengi sivilceli olanlardan kaçının. Yaşlılar ve acı bir meyve suyu üretecekler.
2. Daha büyük olan her zaman daha iyi değildir
Limonun veya misket limonunun büyüklüğü, mutlaka meyvenin sizin için üreteceği meyve suyu miktarını göstermez.
3. Daha ağırını seçin
Bu, aynı tür meyveden iki veya üç farklı parçayı birer birer avucunuzun içinde tutmak anlamına gelir. Yavaşça zıplama hareketi yapın. Boyutlarına göre en ağır olanlardan birkaçını bulana kadar ticarete devam edin. Ağırlığın çoğu, içinde bulunan sıvının yoğunluğundan gelir.
CİLDİ İYİLEŞTİRME ÖZELLİĞİ BULUNUYOR
Memorial.com.tr'de aktarılan bilgilere göre, Limon, akneye sebep olabilen bakteri türleri ile savaşması ve içerdiği sitrik asit ve C vitamini sayesinde akneye iyi gelebilmektedir. Akne üzerine olumlu etkisini görebilmek için sabahları limonlu su tüketimi faydalı olmaktadır.
