Ve beklenen hasat başladı. Artık onun ismi nektarin değil. Coğrafi işaretli ismiyle Bayramiç Beyazı". Kaz Dağları'nın kuzeyinde yetişiyor ve endemik bir meyve olarak biliniyor. Bu sebeple bu özel meyve hem Türkiye’de hem de Avrupa Birliği’nde tescillendi.
Kendine has rengi, kokusu, tadı olan ve bu özellikleriyle diğer nektarinlerden ayrılan Bayramiç Beyazı, orta ve geç dönem olmak üzere üç farklı hasat dönemiyle dikkat çekiyor. Ayrıca meyve oldukça dayanıklı.
Bayramiç Beyazı, bölge halkına da büyük bir geçim kaynağı sağlıyor. Başta İstanbul olmak üzere İzmir ve Ankara gibi büyük şehirlerin hallerinden birçok tüketicinin sofrasına kadar gidiyor. Sadece iç pazarda değil yurt dışında da Bayramiç Beyazı'na olan ilgili her geçen yıl daha da artıyor.
'VERİM YÜKSEK, FİYAT DÜŞÜK'
Verimlerin bu yıl iyi olduğunun altını çizen üretici Mustafa Göker, "2005-2006 yıllarından bu yana bu ağaçlarımızdan mahsul alıyoruz. Verimimiz çok güzel ama fiyatlarımız biraz düşük olduğu için emeğimizin karşılığını ister istemez zor almaktayız. Fiyatlar 15 ile 20 lira arasında değişiyor. Üretici için biraz daha makul fiyatlar olması daha iyi olabilirdi. Bu yıl tarlarımızdan 15 ile 20 ton arasında ürün almayı bekliyoruz” ifadelerini kullandı
Kaz Dağları'nda yetişmesi sebebiyle dayanıklılığının yüksekliğine dikkat çeken Bayramiç Ziraat Odası Genel Sekreteri Gülçin Zeybekoğlu ise, "Bayramiç beyazı yöremize özgü olarak bilinen endemik meyve çeşitlerimizdendir. Kaz Dağları’nın eteklerinde yetişmesi meyvenin nefasetini de arttırmaktadır. Bu meyve ülkemizin çeşitli coğrafyalarında denenmesine rağmen Bayramiç yöresindeki tat ve aromaya ulaşılamamıştır. 2011 tarihinde Bayramiç beyazı coğrafi tescil işareti aldı. Aynı zamanda 2021 yılında ise Avrupa Birliği tarafından da tescil edilen 7’nci ürünümüz olmuştur. İlçemizde 6 bin 507 dekar alanda Bayramiç beyazı üretimi yapılmaktadır” şeklinde açıklamalarda bulundu.
MİDE HAZIMSIZLIĞINA BİREBİR
Bayramiç beyazı nektarini, sadece lezzetiyle değil, sağlığa olan faydalarıyla da dikkat çekiyor.
Bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için harika bir seçenek olan bu meyve, çeşitli kas ağrılarının önüne geçmeye yardımcı oluyor.
Mide rahatsızlıklarına iyi gelen nektarin, bağırsak sağlığını korurken, aynı zamanda kemik ve kas sisteminizi de güçlendiriyor.
