Başta Tunceli, Erzincan, Erzurum gibi illerin yüksek noktalarında kendiliğinden yetişen ışkın bitkisi, faydalarıyla Amerika'da fark yaratmaya başladı. Bilhassa kansere karşı duvar örmesiyle ışkın, koli koli yurt dışına ithal edilmeye başlandı
Atlanta Üniversitesi'nin araştırmalarına göre ışkın bitkisi, kanser hastalığının yeni ilacı olarak nitelendiriliyor. Dağlarda ve yüksek kesimlerde kendiliğinden yetişiyor. Kilosu 70 TL'den satılıyor. Son zamanlarda ABD'den gelen talebe ise adeta yetişilemiyor. Işkın bitkisinin üreticileri koli koli gönderdiklerini ifade ediyor.
IŞKIN NERELERDE YETİŞİYOR?
Işkın, soğuğu en seven bitkilerin başında geliyor. Türkiye'de genellikle Erzurum, Bingöl, Van, Muş, Tunceli gibi illerde yetişiyor. Bilhassa Erzincan'da ışkın üretiminin hat safhaya çıktığını rahatlıkla söyleyebiliriz. Havaların ısınmaya başlamasıyla köylüler de ışkın toplama işlemini yapmaya başladı.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR
Mynet.com'da aktarılan habere göre, Bağışıklığı güçlendirdiği söylenen ışkının kanser hastalığı başta olmak üzere birçok hastalığa şifa olduğu söyleniyor. Işkınla birlikte tezgâhlarda yerini çirişte vatandaşlar tarafından yoğun rağbet görüyor.
ABD'nin Atlanta Üniversitesi'nde gerçekleştirilen incelemelerin neticesinde kanser rahatsızlığının en yeni ilacı olarak betimlenmeye başlayan ışkın artık ABD sınırları içerisinde de oldukça popüler. Ortalama 40 santim ile 150 santim arasında değişen boyu ile C vitamini deposu olan ışkın, bunun yanı sıra A, B1, B2, E ve K vitaminleri açısından da oldukça zengindir. Kanserin yanı sıra mideye oldukça iyi gelir ve hazımsızlığı minimuma indirir.
Kendiliğinden yetişen bitki sınıfının içerisinde yer alan ve soğuğu oldukça seven ışkın bitkisi hakkında önemli açıklamalarda bulunan Murat Gül, "Işkın ve çirişin dağlarda doğal olarak kendiliğinden yetiştiğini ifade eden Murat Gül, “Çiriş dağlarda doğal olarak kendiliğinden yetişir. Ispanak gibi yemeği oluyor. Yoğurtlu ve yumurtalı olarak her türlü yemeği olur. Başlı başına bir ilaçtır. Çirişin kilosunu 70 liradan satıyoruz. Işkında aynı şekilde dağlarda doğal olarak kendiliğinden yetişiyor. Koli koli başka illere gönderiyoruz. Müşterilerimiz ışkını çok tercih ediyor. Kansere iyi geldiğini söylüyorlar. Satışlar şu anda gayet iyi. Işkında başlı başına doğal bir ilaçtır. Kilosunu da bu yıl 70 liradan satıyoruz” ifadelerini kullandı.
