Sıcak havalarla başa çıkmanın basit yollarından biri de soğuk içecekler oluyor. Bu tür içecekler, bunaltıcı yaz aylarında iyi bir deneyim yaratıyor. Serinleten içecek tarifleri arıyorsanız; aşağıdaki önerilere göz atabilirsiniz.
Serinleten İçecek Tarifleri
En popüler serinleten içecek tarifleri:
Iced Latte Tarifi
Malzemeler
- 2 su bardağı soğuk süt
- 2 çay kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 2 tatlı kaşığı granül kahve
Yapılışı
Granül kahveyi iki bardağa paylaştırın. Üstüne şeker ve sıcak suyu ekleyin. Kahve ile şeker eriyene dek karıştırmalısınız. Sonrasında üzerine soğuk sütü ilave edin ve iyice karıştırın. Son aşamada buz ilave edin ve servis yapın.
Karpuz Suyu Tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı buz
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 adet limon
- 5 kg karpuz
Yapılışı
Karpuzu dilim yapın ve küçük parçalara ayırın. Karpuzları süzgece koyup altına bir kase yerleştirin. Ezici bir ekipmanla karpuzları bastırın ve suyunu çıkarın. Limonları sıkıp karpuz suyuna dahil edin. Pudra şekeri ilave edip iyice karıştırın. Hazırlamış olduğunuz karışımı buz dolu bardağa aktarın ve servis edin.
Avokadolu Smoothie Tarifi
Malzemeler
- 10 yaprak taze nane
- 1 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1/4 adet yeşil elma
- 200 ml süt
- 1/2 büyük boy olgun avokado
Yapılışı
Bir avokadoyu ikiye bölün ve çekirdeğini alın. Avokadonun yarısını alıp kabuğunu soyun, küp biçiminde doğrayın. Yeşil elmayı yıkayın ve dört parçaya bölün. Birini alın ve çekirdeklerini çıkarın. Naneyi suda durulayın ve yapraklarını ayıklayın. Bütün malzemeleri blendera koyun. Hafif pütürlü olacak şekilde çekin. Karışımı bardaklara pay edin ve buz ilave edip servis yapın.
Cold Brew Tarifi
Malzemeler
- 1 litre soğuk su
- 120 gr kahve
- 4 adet küçük buz
- 1 su bardağı süt
Yapılışı
Taze çekilmiş kahve çekirdeklerini bir sürahiye alın. Üstüne soğuk içme suyu ilave edin ve karıştırın. 12 saat bu şekilde bekletin. Süre sonunda kahveyi tel süzgeç ile cam kaba süzdürün. Kahveyi muhafaza edeceğiniz sürahinin ağız bölümüne filtre kağıdı koyun. Kahve karışımını bir defa daha süzün. Bardaklara buz ilave edin ve üstüne kahveyi dökün. İsteğe göre süt ekleyip servis yapın.
Elmalı Smoothie Tarifi
Malzemeler
- 1/4 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 su bardağı badem içi
- 1,5 su bardağı süt
- 1 adet kırmızı elma
Yapılışı
İlk olarak elmanın kabuklarını soyun ve dört eşit parçaya bölün. Elmanın içindeki çekirdekleri alın. Blendera soğuk sütü aktarın. Üstüne tarçın, yoğurt, bal, badem ve elmayı ilave edin. Bütün malzemeleri püre kıvamı oluşturana kadar çektirin. İçeceği bardağa boşaltın. Bademle süsleyip servis edin.