Sıcak havalarda serinlemenin en kolay yollarından biri de soğuk içecekler tüketmektir. Serinleten içecekler sayesinde ferahlamak ve sıcak havalarla biraz daha kolay şekilde başa çıkmak mümkündür. İşte yaz aylarında ferahlatan soğuk içecek tarifleri…
En Lezzetli Soğuk İçecek Tarifleri
Ferahlatan soğuk içecek tarifleri şu şekilde:
Ayran Mojito Tarifi
Malzemeler
- 4 cl maden suyu
- 1 su bardağı buzlu su
- 4 cl süt
- 1 tatlı kaşığı deniz tuzu
- Bir dal taze tane
- 50 gram yoğurt
Yapılışı
İlk olarak nane yaprakları ve deniz tuzunu havanda ezin. Buzlu su, yoğurt ve sütü bir şişede çalkalayın. Karışımı servis bardağına alın. Maden suyu ilave edin. Naneli karışımı ekleyip servis yapın.
Soğuk White Chocolate Mocha Tarifi
Malzemeler
- Buz
- Dört yemek kaşığı kaynar su
- Yarım paket süt kreması
- 400 ml soğuk süt
- Dört parça beyaz çikolata
- İki tatlı kaşığı granül kahve ya da demlenmiş iki shot espresso
Yapılışı
Granül kahveyi fincanlara aktarın. Üstüne iki parmak olacak şekilde kaynar su ilave edin ve karışmalarını sağlayın. Çikolataları bardaklara tek tek ekleyin ve karıştırın. Karışımı bardağa alın ve bolca buz ekleyip üzerine süt katın. Kremayı bir kasede çırpın. Sonrasında sıkma torbasına doldurun. Kahvenin üstüne sıkın ve içeceği servis edin.
Kavunlu Smoothie Tarifi
Malzemeler
- İki dal nane yaprağı
- Bir tatlı kaşığı bal
- Dört dilim kavun
- Bir yemek kaşığı yoğurt
- Bir su bardağı süt
- Buz
Yapılışı
Kavunu dilimleyin. Kabuklarını alın. Küçük küçük doğrayın. Yoğurdun suyunu süzün. Blendera kavunu, balı, yoğurdu, sütü ilave edin. Malzemeleri blender ile çektirin. Ardından bardaklara pay edin. İçine buz ve nane katıp servis yapın.
Karpuz Frozen Tarifi
Malzemeler
- Bir kase buz parçası
- Bir tatlı kaşığı şeker
- Bir dilim karpuz
Yapılışı
Karpuz dilimlerindeki çekirdekleri alın. Küp şeklinde kesin ve mutfak robotuna koyun. Buz parçalarını ve şekeri dahil edin. Birkaç dakika çırpın. Hemen servis edin.
Şeftali Kompostosu Tarifi
Malzemeler
- Yarım çay kaşığı rendelenmiş zencefil
- İki tane yenibahar tohumu
- İki tane tarçın çubuğu
- 4-5 tane karanfil
- Bir limon
- 2 litre su
- İki su bardağı şeker
- 2 kilogram şeftali
Yapılışı
Şeftalinin kabuğunu soyun ve çekirdeklerini alıp dilimleyin. Limonun kabuğunu ve iç kısımdaki beyaz alanı kesin. İçini de küçük parçalar halinde dilim yapın. Baharatları, şekeri ve suyu geniş bir tencereye alın. Şeker eriyene kadar kaynatın. Limon parçalarını ve meyveleri dahil edip beş dakika kısık ateşte pişirin. Karışımı ocaktan alın. Soğumaya bırakın. İsteğe göre buzla servis edin.
Naneli Ayran Tarifi
Malzemeler
- Tuz
- 800 ml soğuk su
- 3-4 dal taze nane
- İki su bardağı yoğurt
Yapılışı
Yoğurdu geniş bir kaba alın ve blender ile işlem yapın. Taze naneyi ilave edin. Suyu ve tuzu ekleyip, ayran köpürene kadar çırpın. Ayranı bardaklara pay edin, buzla birlikte servis yapın.