Soğan halkası, başta çocuklar olmak üzere hemen herkesin damak tadına hitap eder. Sofraların lezzet seviyesini bir üst noktaya ulaştıran soğan halkasını kolayca hazırlayabilirsiniz. Soğan halkası yapmak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz.
Soğan Halkası Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- İki su bardağı mısır gevreği
- Yarım çay kaşığı tuz
- 200 ml maden suyu
- 1 yumurta
- Bir çay bardağı mısır nişastası
- 1 çay bardağı un
- 2 tane kuru soğan
- Kızartmak için sıvı yağ
Soğan Halkası Nasıl Yapılır?
Soğanları soyun ve halka şeklinde dilimleyin. Geniş bir kaseye nişasta ve unu ilave edin. Soğanları nişastalı karışıma bulayın. Hepsini bir tabağa aktarın. Kalan nişastalı karışıma bir tane yumurta ekleyin ve karışmalarını sağlayın. Üstüne maden suyu ve tuzu ilave edin. Pürüzsüz bir kıvam oluşturana dek karıştırın.
Mısır gevreğini un kıvamına getirin. Soğan halkalarını önce yumurtalı harca ve ardından mısır gevreğine bulayın. Bütün soğan halkaları için aynı işlemi yapın. Geniş bir tavada yağı kızdırın. Soğan halkalarını kızartın. Kızaran soğan halkalarını bir tabağa alın ve servis yapın.
Afiyet olsun.
Soğan Halkası Kaç Kalori?
Soğan halkasının bir porsiyonu ortalama 324 kaloridir.
Soğan Halkası Neyle İyi Gider?
Soğan halkası birçok lezzetle uyumludur. Genel olarak hamburger, mayonez ve patates kızartması ile beraber tüketilir.