Yemeklerin lezzet seviyesini arttıran ve sofranızı tamamlayan mor lahana taratoru pratik şekilde yapabilirsiniz. Bunun için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz.
Mor Lahana Tarator Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- Yarım limonun suyu
- Bir çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı mayonez
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- İki diş sarımsak
- 1/3 çay bardağı zeytinyağı
- Yarım mor lahana
- Üzerine bir tutam ince kıyılmış dereotu ve bir yemek kaşığı zeytinyağı
Mor Lahana Tarator Yapılışı
Mor lahanaları ince bir şekilde kıyın. Tavaya aktarın. Zeytinyağında beş dakika boyunca kavurun. Geniş bir kaseye ezilmiş sarımsak, tuz, mayonez ve süzme yoğurdu alın. Üstüne kavrulmuş mor lahanaları ilave edin. Renk vermesi açısından limon suyunu ekleyin. Bütün malzemeleri iyi bir şekilde karıştırın. Taratoru servis tabağına alıp üzerine dereotu serpiştirin, zeytinyağı gezdirin. Artık mor lahana tarator hazır.
Afiyet olsun.