Karides yemek haram mı? Bugün Türkiye'de deniz ürünlerine olan bağlılık bir hayli fazla. Denizden çıkan farklı türde hayvanların tüketildiği ise bilinen bir gerçek. Ancak dinimiz İslam'ın bu yönde birden çok yorumu mevcut. Örneğin, Şafii mezhebinin caiz gördüğü bir ürün, Hanefi mezhebinde caiz görülmeyebiliyor. Bu noktada karidesin statüsü ise merak edilen ürünlerden sadece biri. Peki Diyanet'e göre karides tüketmek caiz mi?
KARİDES YEMEK HARAM MI?
Karides yemek haram değildir. Sadece Hanefi mezhebi ile Şafii mezhebinin bu noktada, içtihadi yönden getirdiği yorumlarda birtakım farklılıklar vardır. Örneğin, Hanefiler; deniz ürünleri arasında sadece balıkların tüketilebileceğini uygun görmektedir. Şafiiler ise, suda yaşayan ve timsah gibi yırtıcı olmayan tüm hayvanların tüketilmesinde bir beis görmez.
Buradaki çizgi ise, hem suda hem karada yaşayabilen hayvanların durumudur. Nitekim Şafiiler, hem suda hem karada yaşayabilen kurbağa, yengeç, kaplumbağa ve su yılanı gibi ürünleri tüketmez. Bunun nedeni, bu hayvanların zararlı yapısı, zehir barındırması ve habis olmalarıdır.
Öte yandan kalamar, yengeç, ıstakoz ve karides gibi ürünlerin tüketimini normal karşılamışlardır. Ve sadece Şafiiler değil, hak olarak kabul edilen Maliki ve Hanbeli mezheplerinde de durum böyledir. Bu mezhepler, Peygamber Efendimizin (S.A.V.) Hadis-i Şeriflerini yorumlamış ve bu yöndeki deniz avı konusunu geniş bağlamda değerlendirmiştir.
Mesela, Ebu Davud'un aktardığı bir Hadis-i Şerif'te Peygamber Efendimizin "Denizin suyu temiz, ölüsü helaldir" diye buyurduğu günümüze dek gelmiştir.
Keza Maide Suresi'nin 96'ncı Ayet-i Kerimesi'nde “Size ve yolculara geçimlik olmak üzere deniz avı ve yiyeceği helal kılındı…” ifadeleri vardır. Şafiiler, Malikiler ve Hanbeliler bu iki yorumu içtihadi düzlemde geniş açıdan yorumlamış, denizden çıkan ürünlerin tüketilmesini caiz olarak yorumlamıştır.
Tabii Türkiye'de de genel kesimin kabul ettiği Hanefi mezhebine göre, deniz ürünlerinden balık dışında olanlar helal olarak kabul edilmemiş, tüketilmesine de caiz fetvası verilmemiştir. Yani, Hanefilere göre denizden çıkanlardan sadece balığın yenilebileceği buyurulmuştur.
DİYANET KARİDES TÜKETMEK CAİZ Mİ?
Diyanet İşleri Başkanlığı'nın bu yönde hazırlamış olduğu açıklama metninde karides tüketmenin Hanefilere göre caiz olarak yorumlanmadığı, ancak Şafii; Maliki ve Hanbeli mezheplerinde herhangi bir beis görülmediği belirtilmiştir.