Kahveden en iyi şekilde faydalanmak için tüketilen kahve miktarına dikkat edilmesi gerekir. Kahvenin miktarının abartılması, bazı sağlık sorunlarına yol açabilir. Öyleyse günde kaç bardak kahve içilmeli? Ayrıntıları açıklıyoruz.
Bir Günde İçilmesi Gereken Kahve Miktarı
Kahve, içinde doğal bir uyarıcı olan kafein adı verilen bir madde içerir. Normal şartlarda vücuda kafein alındığında vücut bundan olumlu etkilenir ve daha enerjik hissedilir. Ancak her madde gibi kafeinin de belli bir düzeyin üzerine çıkması durumunda olumsuz etkiler kendini gösterir. Bu olumsuz etkilerden kaçınmak için kahve gibi kafein içeren ürünlerin tüketimi belli bir düzeyde sınırlandırılmalıdır.
Yapılan araştırmalara göre bir insanın bir günde tüketmesi gereken maksimum kafein miktarı 400-500 mg’dır. Bu seviyenin üstüne çıkıldığı taktirde kafeinden fayda görmek yerine zarar görüldüğü gözlenir. Bu nedenle bu miktarın göz önünde bulundurulması ve tüketilen kahve miktarının buna göre sınırlandırılması önem arz eder.
Her kahvenin kafein düzeyinde farklılık vardır. Bu durum günde kaç bardak kahve içilmesi gerektiği konusunda kafa karışıklığına neden olabilir. Bir fincan kahvede ortalama 70 ila 140 mg arasında kafein bulunur. Kahvenin demleme yöntemine bağlı olarak bir fincan kahvedeki kafein düzeyinde değişiklik yaşanır. Örneğin, filtre kahvenin içerisinde espressoya göre çok daha az kafein olduğu görülür. Buna göre günde 4 fincan filtre kahve veya 2 fincan espresso içilebilir. En fazla 3-4 fincan kahve içilmesi idealdir.
Fazla Kahve İçmenin Zararları
İdeal miktarda tüketildiğinde kahvenin metabolizmayı hızlandırmak, sindirim sisteminin çalışmasını desteklemek ve zihinsel performansı arttırmak gibi faydaları vardır. Ancak ideal düzeyin üzerinde kahve içildiğinde tam tersine vücut zarar görür.
Fazla kahve içme durumunda kalp ritminde değişiklikler meydana gelir ve kalp rahatsızlığı riskinin arttığı gözlenir. Vitamin ve mineral seviyelerinde ciddi bir düşüş yaşanır. Kan basıncı artarken tansiyon da yükselir. Bu durum kalp sağlığını daha da olumsuz etkiler. Bunun yanı sıra zihinsel durum da olumsuz etkilenir. Sinir, stres ve uyku bozukluğu yaşanır.