Gelibolu İlçe Sağlık Müdürlüğü personellerinden Diyetisyen Özlem Güntülü Güngör tarafından Gelibolu Özel Bakım Merkezi’nde kalan bireylere ve personellere sağlıklı beslenme, obezite ve diyabet eğitimi verildi. Eğitimde ayrıca sağlıklı beslenme ile ilgili önemli bilgilerin yer aldığı broşür de dağıtıldı.
“Aşırı tuz tüketiminden kaçınılmalıdır”
Fazla kilolu ve obez bireyler için sağlıklı beslenme önerilerin paylaşan Güngör; “Besinler diyetisyen tarafından bireye özgü planlanmış porsiyonlarda tüketilmeli, aşırıya kaçılmamalıdır. Yağ ve/veya şeker miktarı azaltılmış (diyet/light) ürünler, her zaman düşük enerji içermez. Bu ürünlerin tüketiminde dikkatli olunmalı ve diyetisyene danışmadan tüketilmemelidir. Günlük 2-2,5 litre sıvı ihtiyacının 1,5-2 litresi sudan gelmelidir (1,5-2 litre su=8-10 bardak su). Hazır meyve suları, gazlı içecekler vb. yerine sağlıklı içecekler tercih edilmelidir. Kızartma yerine ızgara, haşlama, buharda ve fırında pişirme yöntemleri seçilmelidir. Aşırı tuz tüketiminden kaçınılmalıdır. Gün boyu aktif olunmalıdır. Hızlı vücut ağırlık kaybına neden olan popüler diyetler ve kontrolsüz zayıflama ilaçları kesinlikle uygulanmamalıdır” dedi.