Genelde deniz kenarlarında ve iyotlu topraklarda yetişen deniz börülcesi, ülkemizde en fazla Muğla Gökova’da yaygındır. Ancak Çanakkale, İzmir, Burdur, Aksaray ve Tarsus’ta da deniz börülcesi meşhurdur. Yemeklerin yanına yakışan ve farklı lezzetlerle uyum oluşturan deniz börülcesinin yapımı da bir hayli kolaydır. Öyleyse deniz börülcesi nasıl yapılır? Deniz börülcesi tarifi aşağıdaki gibi.
Deniz Börülcesi Tarifi
Malzemeler
- Üç diş sarımsak
- Bir demet deniz börülcesi
- Sos için birer yemek kaşığı pul biber, nar ekşisi, üzüm sirkesi, yarım çay bardağı zeytinyağı
Deniz Börülcesi Nasıl Yapılır?
Bir tencereye su koyup kaynatın. Suyun içine ayıplayıp soyduğunuz sarımsakları bütün halinde ilave edin. Deniz börülcesini ekleyin ve ortalama on dakika kadar haşlayın. Ardından bir süzgece aktarıp soğumasını bekleyin. Soğuyan deniz börülcelerini saplarından tutun ve odunsu bölümlerinden ayıklayıp bir kaseye alın. Sos için gerekli bütün malzemeleri bir kasede karıştırın. Ardından deniz börülcesinin üzerine dökün. Deniz börülcesi tarifi işte bu kadar kolay! Afiyet olsun…
Deniz Börülcesi Nasıl Servis Edilir?
Deniz börülcesini karides güveç ile beraber servis edebilirsiniz. İsteğe göre farklı deniz mahsulleriyle de servis yapabilirsiniz.
Deniz Börülcesi Kaç Kalori?
Deniz börülcesinin kalorisi merak ediliyor. Hafif bir lezzet olan deniz börülcesinin kalorisi fazla değildir. Bu nedenle de hemen herkes için uygun bir seçimdir. Bir porsiyon deniz börülcesi ortalama 130 kaloridir.
Deniz Börülcesi Kaç Dakikada Hazırlanır?
Deniz börülcesinin yapılışı çok zaman almaz. Genelde hazırlık on dakika, pişirme süresi de on dakikadır.