Çanakkale'de Zeytin ve Zeytinyağı Üretiminde Kalite Artacak
Çanakkale, zeytin ve zeytinyağı üretimi konusunda yüksek kalite hedeflerini belirledi. Üniversite-sanayi işbirliği kapsamında gerçekleştirilen "Kaliteli Zeytin Üretimi İçin Üniversite-Sanayi İşbirliği" projesinin açılış toplantısı Çanakkale'de yapıldı. Bu toplantıyla birlikte, Çanakkale ve çevresindeki zeytin ve zeytinyağı üretiminin artırılması, sektördeki rekabet gücünün yükseltilmesi, istihdam edilebilirliklerin geliştirilmesi ve bölgesel kalkınmanın desteklenmesi hedefleniyor.
Üniversite-Sanayi İşbirliğiyle Yüksek Kalite
Avrupa Birliği Erasmus + Programı ve Türkiye Ulusal Ajansı tarafından desteklenen "Kaliteli Zeytin Üretimi İçin Üniversite-Sanayi İşbirliği" projesi, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Ezine Meslek Yüksekokulu Yahya Çavuş Yerleşkesi'nde gerçekleştirildi. Proje açılış toplantısına ÇOMÜ Rektörü Prof. Dr. R. Cüneyt Erenoğlu, Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Karadağ, Ezine Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölgesi Müdürü Alper Altınok, Çanakkale İl Özel İdare Genel Sekreteri Celil Sezgin, zeytin üreticileri ve Portekiz'den gelen akademisyenler katıldı.
Bölgenin Zeytin ve Zeytinyağı Potansiyeli
Toplantı öncesinde, Portekizli akademisyenler bölgenin peyniri, zeytini ve zeytinyağını tattılar. Bölgede yetişen ve üretilen bu ürünler hakkında bilgilendirme yapıldı. Ardından toplantıya geçildi ve projenin detayları paylaşıldı.
Ezine Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölgesi Müdürü Alper Altınok, katılımcılara bölgenin gıda ihtisas OSB süreci hakkında bilgi vererek, üniversite ile işbirliğinin önemini vurguladı. Ezine Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölgesi'nin üreticilere teknolojik gelişmelerden faydalanma imkanı sağladığını ve bilgi-transfer ekosisteminde önemli bir koordinatör olduğunu belirtti.
Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Karadağ ise zeytinciliğin önemine dikkat çekerek, dünyada zeytin üretimi yapılan ülkelerin büyük çoğunluğunun Akdeniz ülkeleri olduğunu ifade etti. Ülkemizde 9 milyon dekarlık alanda zeytin üretimi yapıldığını ve bu alanda önemli bir potansiyele sahip olduğumuzu belirtti.
Hedefler ve İşbirliği
ÇOMÜ Rektörü Prof. Dr. R. Cüneyt Erenoğlu, proje kapsamında zeytin ve zeytinyağı sektöründe faaliyet gösteren işletmelerle somut işbirlikleri yapılacağını belirtti. Üreticilere verilecek mesleki eğitimlerle sektörün ihtiyaçlarına yönelik bilgi ve beceri kazandırılacağını vurguladı. Projenin sonunda Çanakkale çevresinde yüksek kaliteli zeytin ve zeytinyağı üretiminin artırılması, sektördeki rekabet gücünün yükseltilmesi, istihdam edilebilirliklerin geliştirilmesi ve bölgesel kalkınmanın desteklenmesi hedeflendiğini ifade etti.
Proje kapsamında gerçekleştirilecek olan etkinlikler ve işbirlikleriyle Çanakkale ve çevresindeki zeytin ve zeytinyağı sektöründe önemli gelişmelerin yaşanması bekleniyor. Yüksek kaliteye sahip ürünlerin üretimi, sektörün rekabet gücünün artırılması ve bölgesel kalkınmanın desteklenmesi açısından büyük önem taşıyor.
Proje kapsamındaki toplantının ardından Portekizli akademisyenlere katılım sertifikaları takdim edildi.