Aşure Günü'nün tarihi, 2025 yılı için özellikle Ramazan ayı sonrasında sıklıkla araştırılan bir konu oldu. Peki, Aşure Günü 2025'te hangi tarihte ve hangi ayda başlayacak? İşte 2025 yılına ait Aşure Günü'nün tarihi.
2025 Aşure Günü Tarihi
Aşure Günü, 2025 yılında 5 Temmuz Cumartesi günü başlayacak ve 26 Temmuz 2025'e kadar devam edecek.
2025 Muharrem Ayı Başlangıcı Ne Zaman?
İslam dünyası için özel bir anlam taşıyan Muharrem ayının 1. günü, aynı zamanda Hicri yılbaşını işaret eder. 2025 yılında Muharrem ayının başlangıcı ise 26 Haziran 2025 Perşembe günü olacak.
Geleneksel Aşure Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı aşurelik buğday
- 1 su bardağı nohut (haşlanmış)
- 1 su bardağı kuru fasulye (haşlanmış)
- 1 su bardağı kuru kayısı (küçük doğranmış)
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 çay bardağı kuş üzümü
- 10-12 adet kuru incir (küçük doğranmış)
- 2 su bardağı toz şeker (isteğe göre artırılabilir)
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 çubuk tarçın
- 7-8 adet karanfil (isteğe bağlı)
- 10 su bardağı su (gerektikçe eklenebilir)
Üzeri için:
- Nar taneleri
- Ceviz içi
- Badem
- Fındık
- Tarçın
Aşure Yapılışı
Aşurelik buğdayı bir gece önceden bol suyla yıkayıp ıslatın. Ertesi gün suyunu süzüp geniş bir tencereye alın. Üzerini birkaç parmak geçecek kadar su ekleyip buğdaylar yumuşayıncaya kadar pişirin. Ayrı ayrı haşladığınız nohut ve kuru fasulyeleri süzerek buğdayın üzerine ekleyin. Gerekirse sıcak su ilavesi yaparak kaynatmaya devam edin.
Kuru kayısı, kuru üzüm ve kuş üzümünü yıkayıp sıcak suda kısa süre bekletin. Ardından onları da tencereye ilave edin. Şekeri ekleyip karıştırın. Portakal kabuğu rendesi, tarçın çubuğu ve isteğe bağlı olarak karanfilleri ekleyin. Bu aşamada karışımın kıvamına göre sıcak su eklemesi yapabilirsiniz.
İncirler aşureyi koyulaştırabileceği için en son ekleyin. Küçük doğradığınız kuru incirleri ilave edip birkaç dakika daha kaynatın. Aşure kıvam alınca ocaktan alın ve kaselere paylaştırın. Ilık hale gelince üzerini nar taneleri, ceviz, badem, fındık ve tarçınla süsleyin.