Hatay'ın verimli topraklarında havuç hasadı başladı ve tarım işçileri zorlu mesailerine girişti. Deprem felaketi sonrasında toparlanma sürecine giren Hatay, Amik Ovası'nda yetişen sarı havuç ile birlikte umut dolu bir döneme adım atıyor.
Kırıkhan ilçesinde, soğuk hava şartlarına rağmen tarım işçileri, havucun söküm aşamasında yoğun bir çalışma içerisindeler. Bu bereketli topraklarda yetişen sarı havuç, Hatay'dan Türkiye'nin dört bir yanına ulaştırılmak üzere toplanıyor. Ürün, iç piyasada kilosu sadece 5 TL'den satışa sunuluyor.
Hataylı çiftçilerin emeğiyle elde edilen sarı havuç, ekonomik anlamda da bölgeye katkı sağlıyor. Bu ürün, hem taze tüketimde hem de sanayide geniş bir kullanım alanına sahip olmasıyla dikkat çekiyor.
Amik Ovası'nın bereketi ve Hataylı çiftçilerin azmi, sarı havuçla birlikte Türkiye genelinde tüketicilere ulaşıyor. Kilosu uygun fiyatıyla dikkat çeken sarı havuç, sağlıklı beslenmeye katkı sağlarken aynı zamanda Hatay tarımının gücünü de simgeliyor.
“Zincir marketlerde bu fiyatlar; 11-12- 15 TL’ye kadar çıkıyor”
Yaklaşık 10 bin dönüm arazide tarım yaptıklarını ifade eden Ahmet Donat, 5 TL’ye satılan havucun zincir marketlerde 15 TL’ye kadar çıktığını belirterek, “Sarı havuç hasadına başlamış bulunmaktayız. Yaklaşık 10 bin dönüm arazi işliyoruz. Bunun büyük kısmı sarı ve siyah havuç olmak üzere. Sarı havucu iç piyasa dediğimiz; Ankara, İstanbul, Mersin, Diyarbakır başta olmak üzere 81 ile elimizden geldiğince ulaştırmaya çalışıyoruz. Hasatlarımız, verimimiz iyi durumda. Deprem bölgesindeyiz kalkınmaya çalışıyoruz, şu an sarı havucumuzu 5 TL’ye satıyoruz. Zincir marketlerde bu fiyatlar; 11-12- 15 TL’ye kadar çıkıyor. Bu bizim en büyük sorunumuz, bizden çıkıp son tüketiciye ulaştığı zaman 15 TL’den tüketim sağlanıyor” dedi.
Tarım işçisi Mahmut Ekinci, zorlu şartlarda ekmek parası kazanmak için mücadelelerini sürdürdüklerini belirterek, “Kırıkhan ilçesindeyiz, havuç paketlemesi yapıyoruz. İşimiz zor, hava soğuk. Kışın suyun içerisindeyiz. Tarla daha zor, burası oraya göre biraz daha rahat” şeklinde konuştu.
