Ramazan boyunca uzun süren açlık sürecinde metabolizmanın korunması ve kan şekerinin dengede tutulması için sahurun atlanmaması gerektiğini belirten Özdemir, özellikle protein ağırlıklı beslenmenin tokluk süresini uzattığını ifade etti. Sahurda yumurta ve lor peyniri gibi besinlerin tercih edilebileceğini söyledi.
Tam tahıllar, yulaf ve bulgur gibi kompleks karbonhidratların gün boyu daha dengeli enerji sağladığını vurgulayan Özdemir, iftara ise hafif başlanması gerektiğini belirtti. İftarda su, hurma ve çorba ile başlangıç yapıp 10–15 dakika ara vermenin sindirimi kolaylaştıracağını dile getirdi.
Ana öğünün dengeli bir şekilde planlanmasının önemine değinen Özdemir, tabakta mutlaka protein, sebze ve kontrollü miktarda karbonhidrat bulunması gerektiğini ifade etti. Aşırı yağlı ve kızartılmış yiyeceklerden uzak durulması gerektiğini belirten Özdemir, daha hafif pişirme yöntemlerinin mide problemleri ve kilo artışının önüne geçeceğini kaydetti.
Tatlı tüketiminde de ölçülü olunması gerektiğini hatırlatan Özdemir, şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar ya da meyve tercih edilmesini önerdi.
Ezine İlçe Sağlık Müdürlüğü, tüm vatandaşların Ramazan ayını sağlıklı ve huzurlu geçirmesi temennisinde bulunarak “Hayırlı Ramazanlar” dileklerini iletti.
