Günümüzde yaşam standartlarının iyileşmesi ile beraber birçok kişi sağlıklı beslenerek daha konforlu bir hayat sürmeyi hedef haline getiriyor. Bunun için birçok kişi sağlıklı ve organik gıdalara yöneliyor.
Maydanoz da sağlıklı beslenmeye dikkat eden kişilerin dikkatini çeken besinlerden biri oluyor. Bunda maydanozun zengin besin içeriği etkili oluyor. Maydanoz genellikle taze olarak tüketilmesine rağmen maydanoz suyu da sevilerek tüketilen sağlıklı içecekler arasında yer alıyor. Peki maydanoz suyu nedir? Maydanoz suyunun faydaları nelerdir? İşte detaylar!
Maydanoz Suyu Nedir?
Çiçekli bir bitki olan maydanoz, apiaceae familyasında yer alan bir bitkidir. Maydanoz bitkisinin su ve limon ile beraber blenderdan geçirilmesi ile maydanoz suyu elde edilir. Maydanozun doğrudan suda kaynatılmasıyla da hazırlanabilir. Bu içecek maydanozun tüm besin içeriğini kaybetmeden taşır. İçerisinde bol miktarda vitamin, mineral ve antioksidan vardır.
Maydanoz Suyunun Faydaları Nelerdir?
Özellikle antibakteriyel olması ile dikkat çeken maydanoz suyunun faydaları şu şekildedir:
Mide bulantısını bastırır. Bu özelliği ile araba ile seyahat etmekte zorlananlara yardımcı olabilir.
Sindirim sisteminin ve boşaltım sisteminin çalışmasını destekler. Mide ve bağırsak hareketliliğini arttırarak idrar söktürücü etki gösterir.
Göz sağlığına iyi gelen bileşenler içerir. Göz hastalıklarına yakalanma riskini düşürür.
Zengin mineral ve vitamin içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu sayede çeşitli hastalıklara yakalanma riskini de azaltır.
Sindirim sistemi ve boşaltım sistemi üzerindeki etkisi ile ödem atmaya da yardımcı olur. Dolayısıyla ödem sorunu olanlara önerilen bir içecektir.
Ağız kokusu şikayeti olanların bu sorundan kurtulmasını sağlar.
Kemik sağlığını güçlendiren K vitamini açısından zengindir. Kemik erimesine karşı koruma oluşturur.
Kan şekerini dengeler. Bu sayede diyabet görülme riskini düşürür.
Vücudun toksinlerden arınmasında rol alır. Karaciğeri temizler ve karaciğer sağlığını korur.
Antikanser etki gösterir. Bu etki ile kanser riskini azaltır.
Kalp ve damar sağlığına iyi gelen bir besindir.
Cildin pürüzsüz, sağlıklı, bakımlı ve parlak görünmesine yardımcı olur.
Zayıflamayı teşvik eder. Vücuttaki fazla yağların yakılmasında etkin rol alır.