Protein deposu hamsi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olarak dikkat çekiyor. Düzenli tüketimde sağlığı birçok yönü ile teşvik eden hamsi buğulama, diğer yandan sofraların lezzet seviyesini artırıyor. Hamsi buğulama yapmak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz.
Hamsi Buğulama Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- İki çay bardağı su
- Karabiber ve tuz
- Bir yemek kaşığı sıvı yağ
- 4-5 dal maydanoz
- İki limon
- İki domates
- İki soğan
- Bir kilogram hamsi
Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır?
Hamsileri temizleyin ve kılçıklarını alın. Bol suda birkaç defa yıkadıktan sonra süzgece alın. Soğan, domates ve limonları ince halkalar biçiminde dilim yapın. Maydanozu yaprak yaprak ayırın.
Hamsileri derin bir kaba aktarın. Karabiber, tuz ve yağ ilave edip iyice karışmalarını sağlayın. Hamsileri düz tabanlı bir tencereye sıralayın.
Üstüne soğan, limon ve domates halkalarını yerleştirin. Ardından maydanoz yapraklarını serpiştirin. İki çay bardağı suyu ekleyin. Kapağı kapalı olacak biçimde on beş dakika pişmeye bırakın. Pişen hamsi buğulamayı servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Hamsi Buğulama Kaç Kalori?
Hamsi buğulamanın kalorisi düşüktür. Bir porsiyon hamsi buğulama ortalama 80 kaloridir.
Hamsi Buğulama Kaç Dakikada Hazırlanır?
Hamsi buğulama zahmetsizdir ve çok fazla zaman almaz. Pişirme süresi 15 dakika ve hazırlık süresi de 15 dakikadır.
Yorumlar
Yorum Yaz