Ailenize ve konuklarınıza farklı bir lezzet sunmak istediğinizde fırında kaşarlı mantar iyi bir seçim oluyor. Fırında mantarlı kaşar hazırlamak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz…
Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- 80 gram kaşar peyniri
- İki dal taze kekik
- Birer çay kaşığı karabiber ve tuz
- İki diş sarımsak
- Sekiz tane mantar
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
Fırında Kaşarlı Mantar Yapılışı
Tereyağını tavada eritin. Sekiz tane mantar sapını minik olacak şekilde doğrayın ve tereyağında soteleyin. Sarımsağı ilave edip sotelemeye devam edin. Karışıma kekik, karabiber ve tuzu da katıp iyice karıştırın ve ocaktan alın. Saplarını aldığınız mantarları fırın kabına sıralayın. Sotelediğiniz karışımdan bu mantarların içine yerleştirin. Üzerine de kaşar peynirini ekleyin. 180 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Yaz