Fransız Tatlısı Creme Brulee Nasıl Yapılır? Creme Brulee Tarifi!

Creme Brulee tarifi, birçok kişinin favorisi oluyor. Fransız tatlısı söz konusu olduğunda ön plana çıkan Creme Brulee, adeta damakları şenlendiriyor. İşte o tarif…

Az malzeme ile kolayca hazırlanan Creme Brulee, aileniz ve konuklarınız için benzersiz bir seçim haline geliyor. Creme Brulee yapmak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz.

Creme Brulee Tarifi İçin Gereken Malzemeler

  • 2 ml vanilya özütü
  • Altmış gram şeker
  • Beş tane yumurta sarısı
  • 100 ml süt
  • 400 ml krema
  • Üzerine kırk gram şeker

Creme Brulee Yapılışı

Krema ve sütü karıştırın ve ocağa alın. Bu sırada şeker, yumurta sarısı ve vanilya özütünü iyice çırpın. Kaynayan karışımı yumurtalı harca yavaşça ilave edin ve karıştırma işlemini sürdürün. Ardından tatlı harcını iki defa süzün. On dakika dinlenmesini sağlayın. Üzerindeki köpükleri alın ve fırın kaplarına pay edin.

Fırın kaplarını derin bir tepsine aktarın. Tepsiye ise kapların yarısına gelecek biçimde sıcak su ilave edin. 125 derecelik fırında yarım saat pişirin. Fırından çıkardığınız tatlıların oda sıcaklığına gelmesini sağlayın. Sonrasında ise buzdolabında üç saat boyunca dinlendirin. Şekeri tavada eritin. Dinlenen tatlıyı dolaptan çıkarın, erittiğiniz şekeri ince bir katman şeklinde tatlının üzerine dökün. Artık Creme Brulee hazır!

Afiyet olsun.

08 Oca 2024 - 12:12 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Kaleninsesi Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kaleninsesi Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Kaleninsesi Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kaleninsesi Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.