Gluten Alerjisi Nedir? Belirtileri Nelerdir?

Gluten alerjisi, gluten içeren besinlere karşı hassasiyet hissedilmesi ve gluten toleransının düşük olması ile alakalı bir sağlık sorunudur. İşte gluten alerjisi hakkında tüm detaylar…

Gluten alerjisi olan bireyler bazı besinleri tükettiklerinde birtakım alerjik reaksiyonlar gösterirler. Çölyak hastalığı, gluten alerjisinden kaynaklanan en bilindik hastalıklardan biridir. Gluten alerjisi genellikle ishal, gaz, şişkinlik ve yorgunluk şeklinde kendisini gösterir. Bu hastalığının yönetimi için en uygun tedavi yöntemi glutensiz beslenmedir.

Gluten Alerjisi Nedir?

Arpa, buğday ve çavdar gibi tahıllarda gluten adlı bir protein bulunur. Bu proteine karşı intolerans gösteren ve hassasiyet taşıyan kişilerde gluten alerjisi vardır. Gluten alerjisi olan kişiler gluten içeren besinleri tükettiklerinde ince bağırsaklarında iltihaplanma oluşur. Bu durum anemi, kısırlık ve kanser gibi pek çok hastalığa sebebiyet verebilir.

Gluten Alerjisi Belirtileri Nelerdir?

Gluten alerjisine sahip olan kişilerin bu proteini tüketmeleri sonucunda vücutlarında pek çok reaksiyon gözlemlenir. Gluten alerjisinin en yaygın belirtileri şu şekildedir:

  • Gluten alerjisine sahip olan kişilerin gluten tüketmesi ince bağırsaklarda iltihaplanma olmasına neden olur. İltihap nedeniyle besin emilimi azalır. Bu durumda ishal ortaya çıkar.
  • Vücut kendini koruma bilinciyle hareket eder. Bu nedenle glutenli besinler mide bulantısına sebep olur.
  • Gluten alerjisi olan kişilerin vücudunda gluten sindirimi yapılmaz. Bu yüzden gluten tüketmeleri durumunda hem besin emiliminin zarar görmesi nedeniyle hem de gluteni sindiremedikleri için midelerinde şişkinlik hissederler. Ayrıca karbonhidrat emiliminin azalması nedeniyle de gaz oluştuğu bilinir.
  • Mide astarı, akciğer ve kanı bakteri ve mikroplardan koruyan bir yapıdır. Gluten alerjisi olanlarda mide astarının çalışması yeterli gelmediği için iltihaplanmalar görülebilir.
  • İltihaptan kaynaklanan iştah kaybı yaşanabilir.
  • Gluten alerjisi nedeniyle ince bağırsaklardan yapılan besin emilim miktarı azalabilir. Bu nedenle kansızlık, kansızlığa bağlı halsizlik ve yorgunluk yaşanabilir.

07 Oca 2024 - 18:32 - Sağlık


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Kaleninsesi Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kaleninsesi Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Kaleninsesi Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kaleninsesi Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.