Yağlı besinler koronavirüs riskini arttırıyor! Yağ tüketirken bir kez daha düşünün

Kaliforniya Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, yüksek yağ içeren diyetlerin gen ifadesinde önemli değişikliklere neden olduğunu tespit etti.

Yapılan araştırmanın sonuçları, yüksek yağlı diyetlerin, vücuttaki proteinlerin gen ekspresyonunu artırarak, spike proteinleri tarafından bir konakçıya girip enfekte etmek için kullanıldığını gösterdi.

Scientific Reports'ta yayınlanan çalışma kapsamında, üç farklı diyetle beslenen fare grupları incelendi. Bu diyetlerden biri Hindistancevizi yağından elde edilen doymuş yağa dayalı, ikincisi genetik olarak değiştirilmiş soya fasulyesi yağından elde edilen tekli doymamış yağa dayalı, üçüncüsü ise geleneksel soya fasulyesi yağından elde edilen çoklu doymamış yağlara dayanıyordu. Ayrıca, bir kontrol grubu da düşük yağlı bir diyetle beslendi.

Çalışma, 24 hafta boyunca fareler üzerinde gerçekleştirildi ve yüksek yağ içeren diyetlerin gen ifadesinde düzenlemelere neden olduğunu ortaya koydu. Sindirim sisteminin dört bölgesindeki genlerin analizi, her üç fare grubunun da "gen ifadesinde değişikliklerle ilgili" deneyimler yaşadığını gösterdi.

Araştırmacılar, değişen genlerin vücudun ilaç metabolizmasını, huzursuz bağırsak hastalığı ve kolon kanseri gibi hastalıklarla ilişkilendirilen genleri, aynı zamanda bağırsak bakteriyel yapısını ve bulaşıcı hastalıklara karşı duyarlılığı düzenleyen genleri içerdiğini belirledi.

Sonuçlar, üç farklı yüksek yağ içeren diyetin de, vücuttaki proteinlerin gen ekspresyonunu artırarak enfeksiyona karşı daha duyarlı hale getirdiğini ortaya koydu. Bu bulgular, yüksek yağlı diyetlerin sadece obezite ve kanser gibi genetik faktörleri etkilemekle kalmayıp, aynı zamanda bağışıklık sistemi, beyin fonksiyonu ve Covid-19 riski ile ilgili genler üzerinde de etkisi olduğunu gösteriyor.

05 Oca 2024 - 18:50 - Sağlık


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Kaleninsesi Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kaleninsesi Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Kaleninsesi Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kaleninsesi Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.