Hayrabolu Tatlısı Nasıl Yapılır? Hayrabolu Tatlısı Tarifi!

Hayrabolu tatlısı tarifi, birçok kişinin damak tadına hitap eder. Rumeli göçmenleri sayesinde Türk mutfağına kazandırılan bu özel tatlı, enfes lezzetiyle da farkını ortaya koyuyor. İşte o tarif…

Temel malzemesi peynir olan Hayrabolu tatlısı, kendine has tadıyla bir adım öne çıkıyor. Hayrabolu tatlısı hazırlamak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz.

Hayrabolu Tatlısı Tarifi İçin Gereken Malzemeler

  • İki çay kaşığı karbonat
  • Bir su bardağı irmik
  • Bir su bardağı un
  • Üç tane yumurta
  • 500 gram tuzsuz lor peyniri

Şerbet İçin Gerekenler

  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Üç buçuk su bardağı şeker
  • 1200 ml su

Üzeri İçin Gerekenler

  • Yarım çay bardağı fındık kırığı
  • Yarım su bardağı tahin

Hayrabolu Tatlısı Yapılışı

İlk olarak rondoya lor peyniri ve yumurtayı ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edin. Karışımı bir kaba boşaltın. Üstüne karbonat, irmik ve unu ekleyin. İyice yoğurun. Hamurdan yuvarlak parçalar oluşturun ve fırın tepsisine sıralayın. 180 derecede kırk dakika boyunca pişirin.

Bir tencereye su ve şekeri ilave edin. Limonu da suya dahil edip karıştırın. Şerbet kaynayınca ocağın altını kısın. Pişen tatlının birkaç yerine çatal batırın. Kaynamakta olan şerbetin içine tatlıları aktarın. Yirmi dakika kadar bu şekilde kaynatın. Tatlılar şerbetini çektikten sonra servis tabağına aktarın. Üstünü tahin ve fındık ile süsleyin ve servis edin.

Afiyet olsun.

02 Oca 2024 - 11:52 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Kaleninsesi Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kaleninsesi Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Kaleninsesi Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kaleninsesi Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.