Sadece dört malzemeyle tahin helvası yapın! Nefis helva tarifi

25 yıldır tahin helvası yapan ustadan tam kıvamında tahin helvası tarifi geldi. Bu tarifle yalnızca dört malzemeyle ağızlarda dağılan nefis tahin helvası yapabileceksiniz.

Tam kıvamında tahin helvası tarifi

Tahin helvası birçok evin kahvaltı sofralarında tercih edilirken et ve balık gibi akşam yemeklerinden sonra da damaklarda bıraktığı hafif lezzetiyle sıklıkla tüketilmektedir. Paylaşılan tarif sayesinde dört malzemeyle evde pratik şekilde tahin helvasını siz de yapabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 50 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

  • Yapışmaz bir tava içerisine tereyağını alarak kokusu çıkana kadar eritin.
  • Erimiş tereyağının üzerine kısık ateşte un ekleyerek karışım biraz renk değiştirip unun kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Sonrasında pudra şekerini de ilave ederek iki-üç dakika da bu şekilde kavurmaya devam edin.
  • Ocağın altını kapattıktan sonra tahini ilave ederek karışım pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Şekil vermek istediğiniz kabın içerisini streç filmle kaplayın. Daha sonra karışımı kabın içerisine aktarın.
  • Karışımı iyi şekilde bastırarak koyduğunuz kalıpta sıkışmasını sağlayın. Bu işlemden sonra karışımı bir gece boyunca buzdolabında bekleterek dinlendirin.
  • Ertesi gün dinlenmiş ve iyice katılaşmış helvayı istediğiniz şekilde dilimleyin. Servis yaparken ceviz ile sunum yapabilirsiniz. 

03 Ara 2023 - 18:40 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Kaleninsesi Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kaleninsesi Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Kaleninsesi Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kaleninsesi Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.