Tavuk suyu ve tavuk etleriyle hazırlanan tavuklu pilav tarifi, herkesin damak tadına uygun. Bu enfes lezzeti hazırlamak için aşağıdaki tarifi değerlendirebilirsiniz.
Tavuklu Pilav Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- Bir buçuk çay kaşığı karabiber
- Bir tatlı kaşığı tuz
- İki su bardağı sıcak su
- Bir su bardağı tavuk suyu
- Üç yemek kaşığı tereyağı
- İki su bardağı pirinç
- Yarım kilo tavuk göğsü
Tavuklu Pilav Yapılışı
Pirinçleri yıkayın ve ılık su içinde bekletin. Tavuğu haşlayın ve haşlanan tavuk göğsünü minik parçalara ayırın. Bir pilav tenceresinde tereyağını eritin. Üstüne pirinçleri ilave edin ve kavurun. Pirinçlerin üzerine tavuk etlerini ekleyin. Tavuk suyunu ve kaynamış suyu da dahil edip, karabiber ve tuzla tatlandırın. Hafif bir şekilde alt üst yapın. Tencerenin kapağını kapatmalısınız ve kısık ateşte yemeğinizi pişirmelisiniz. Ara sıra tahta kaşıkla karıştırın. Suyunu çeken pilavı biraz dinlendirin sonrasında da servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Kaynak: Haber Merkezi
