Japonlar bu çaydan her gün içiyor! Karabuğday çayının bilinmeyen faydaları

Ayrıca un ve erişte gibi birçok yemekte kullanılır. Karabuğday çayı ise bu eşsiz tohumun sağlığa birçok faydasını içeceğiniz bir bardak çayla sunar. Özellikle Japonlar arasında çok popüler olan karabuğday çayı, içeriği sayesinde adeta her derde deva bir içecektir.

Karabuğday çayını hazırlamak oldukça basittir. İşte karabuğday çayının hazırlanışı:

Öncelikle, kabuğu çıkarılmış karabuğday tanelerini alın. Bu taneler, kavrulurken fındık gibi bir lezzet elde etmek için önce kavrulur. Kavrulma işlemi sonrasında, kabuğu çıkarılmış karabuğday tanelerini, hoş kokulu ve hafif toprak tadında bir çay yapmak amacıyla sıcak suyun içine bırakın.

Karabuğday çayı, sıcak ya da soğuk olarak tüketilebilir. Özellikle Doğu Asya ülkelerinde, özellikle Japonya'da oldukça popülerdir. Ancak sağladığı bir dizi sağlık faydası nedeniyle dünya çapında hızla yayılmaktadır.

Karabuğday çayı, içeriğindeki güçlü bileşiklerin yanı sıra rutin ve quercetin gibi antioksidanlarla doludur. Bu antioksidanlar, vücuttaki zararlı serbest radikallerle savaşarak çalışır ve böylece kronik hastalıkların riskini azaltmaya yardımcı olurlar. Dolayısıyla, karabuğday çayını tüketmek sadece lezzetli bir deneyim sunmakla kalmaz, aynı zamanda vücudu sağlıklı ve güçlü tutmanın harika bir yoludur.