Çanakkaleliler pastırma yazının keyfini sürüyor. Pastırma yazı nedir? Ne kadar Sürecek?

Bu sıcaklık artışıyla birlikte, kış aylarınında yaklaşmasından dolayı kentlilerde dışarıda vakit geçirme isteği de arttı.

Kentin bilinen mekanları olan kordon, park bahçe ve çarşı, bugün adeta bir yaz günü gibi dolup taştı. Çocuklar parklarda oynarken, gençler kordon boyunca yürüyüş yapmanın keyfini çıkardı.

Kış aylarına yaklaştığımız bu günlerde pastırma yazını gören Çanakkaleliler sıcak havanın keyfini sürdü. Pastırma yazı da denilen sıcak havanın Çanakkale'de 2 gün daha sürmesi bekleniyor.

Peki Pastırma Yazı nedir?

Pastırma yazı, genellikle sonbahar mevsiminin sonundaki ekim ayının sonundan kasım ayının ortasına kadar güneşli, hava sıcaklığının mevsime göre yüksek olduğu günler için kullanılan deyim. Bazen yılda birkaç kez yaşanır, bazen de hiç görülmez. Genellikle birkaç gün ya da bir hafta kadar sürer. Gündüzler güneşli, hafif rüzgarlı ve puslu, geceler serin geçer; yağış olmamakla birlikte geceleri don görülebilir.

Pastırma yazı, kutuplardan gelen alçak bir soğuk hava kütlesinin hareketsizleşerek sıcak bir yüksek basınç merkezi oluşturması sonucu ortaya çıkar. Bu merkezin özelliği, istikrarlı bir katmanlaşma yaratan önemli sıcaklık değişimleridir. Sonuçta havanın dikey hareketi engellenir ve alçaklarda yoğunlaşan duman, toz vb havanın puslu olmasına yol açar.

Pastırma yazı deyimi, pastirmanin bu dönemde hazirlanmasi sebebi ile verilmiştir. Gece ve gündüz arası sicakliklarin birbirine yakin ve sıcak olmasi sebebi ile; pastirmanin en ideal sekilde kurumasi bu dönemde olur. Dünyanın pek çok yerinde yaşanan bu dönem Almanya'da "kocakarı yazı", İsveç'te "Azize Birgitta yazı", Amerika Birleşik Devletleri'nde "Yerli yazı" gibi adlar alır.