Sebze Sevmeyen Çocuklara Sebzeyi Sevdirme Yöntemleri

Çocuklara Sebze Yedirebilmenin Etkili Yolları

Çocuklar algıları gereği tüm yeşil yiyecekleri sebze olarak algılayabilmektedir. Bu nedenle beslenme içerisinde bir süre yeşil renkte olmayan havuç, balkabağı, domates ve patlıcan gibi sebzeler tercih edilebilir. Özellikle turuncu sebzeler A ve C vitamini açısından zengin besinlerdir. Bu yaklaşımla çocukların daha güçlü kemik ve bağışıklık sistemine sahip olması sağlanabilir.

Birçok anne baba çocuklar sebze yemek istemediklerinde ısrarcı bir tavra girerler. Bu yaklaşım sağlıklı bir çözüm sağlamamakla birlikte çocuğun daha fazla direnç göstermesine neden olabilir. Bu sebeple ebeveynlerin çocuk sebzeyi yemediğinde ısrarcı olmamaları gerekir. Bunun yerine kendileri o sebze yemeğini yerken ne kadar keyif aldıklarını gösteren eğlenceli davranışlar geliştirebilirler.

Sebzelerin beslenme içine girmesini sağlayan bir diğer etkili yöntem ise sebzeyi çocuğun severek yediği bir yemek içerisine yerleştirmek. Örneğin tavuk ve köfte gibi yemekler brokoli, havuç, bezelye gibi sebzelerle zenginleştirilebilir. Pizza gibi çocukların çok severek sevdiği yiyecekler mantar, biber, brokoli gibi sebzelerle hazırlanabilir.

Birçok anne yemek yaparken çocuğunu mutfağa almamaktadır. Bu yanlış bir tutumdur; çünkü çocuklar bağ kurdukları şeylere karşı ilgi duyarlar. Çocuğunuzla hazırlayacağınız sebze yemeği onun sebzeyle bir ilişki kurmasını sağlar. Hazırlama aşamasında yapılan yıkama, doğrama ve pişirme işlemlerinde çocuğun da rol alması kendi yaptığı yemeği yemek için bir dürtü oluşturur.

Çocuklar Günde Ne Kadar Sebze Tüketmeli?

Yaş gruplarına göre bu oranlar değişmekle birlikte günde 2-3 porsiyon olarak tüketilen sebze ve meyve çocuğun sağlıklı gelişimi için önemlidir. Bir porsiyon yaklaşık 150 gram içermektedir.