Tepsiden taşım taşım taşan poğaça! Bulut gibi kabarıyor ve uzun süre bayatlamıyor

<h3><strong>ÇOĞU KİŞİ BİLMİYOR AMA TOZ ŞEKER POĞAÇAYI KABARTIYOR</strong></h3> <p>Nefisyemektarifleri.com sitesinde paylaşılan bir tüyoya göre, Eğer tarifinizde toz şeker kullanın diyorsa, bu maddeyi es geçmeyin.<br />Mayalı hamurların istenilen şekilde kabarmasını sağlayan madde toz şekerdir. Toz şekerde bulunan maddeler, mayanın fermente olmasını sağlar.<br />Bir tutam şeker, 2 kaşık şeker ya da farklı ölçülerde not düşülen şekeri, istenilen miktarda koymalısınız.<br />Pofuduk poğaçaların sırlarından biri de toz şekerdir.</p>

<p>Puf Puf Kabaran Poğaça Tarifi İçin Malzemeler<br /> 2 su bardağı ılık süt<br /> 1 su bardağı ılık su<br /> 1 su bardağı sıvı yağ<br /> 2 yemek kaşığı şeker<br /> 1 yemek kaşığı tuz<br /> 1 paket yaş maya veya ( 2 kaşık kurumaya )<br /> 2 yumurta (akları hamura sarıları üstüne sürmek için )</p>

<p>Süt, maya, su ve şeker önce maya erisin diye karıştırıp ( 5 ) dk kadar bekletilir.<br />Sonra yağ, tuz, un katılarak yumuşacık bir hamur elde edilir.<br />Kapak kapatılıp üzeri örtülerek mayalanması için sıcak bir ortamda 1 saat bekletilir.<br />Püf Noktası ? ( Ben balkonda güneş ışığında mayalandırdım ) Sonra istenilen şekil verilerek arzuya göre içi dolu veya boş olarak poğaçalar tepsiye dizilir ve 1 saat tepside bekletilir.<br />Üzerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirir.<br />Fırından çıkar çıkmaz üzerine hafif nemli bir bez örtülür ve poğaçamız hazır </p>