Kenevir tohumu, Cannabis sativa bitkisinin tohumlarıdır ve sağlıklı besin olarak tüketilir. Besin değeri açısından oldukça zengindir ve protein, lif, vitamin, mineral ve sağlıklı yağ asitleri içerir. Ayrıca, kenevir tohumları, vücutta bulunan tüm temel amino asitleri sağlayan bir "tam protein kaynağı" olarak kabul edilir.
Kaynak: Haber Merkezi
Kenevir tohumu, yemeklerde ya da atıştırmalık olarak çiğ tüketilebileceği gibi smoothie'lere, salatalara veya yoğurda eklenerek de kullanılabilir. Kenevir tohumu yağı da sağlıklı yağlar bakımından zengin olup, cilt bakım ürünlerinde ve yemeklerde kullanılır. Peki kenevir tohumu neye iyi gelir? İşte kenevir tohumunun faydaları:
Yüksek Protein İçeriği
Kenevir tohumu, tam bir protein kaynağıdır. Çünkü vücutta sentezlenemeyen 9 temel amino asidi de içerir. Bu özellik, vegan ve vejetaryen beslenme düzeninde önemli bir protein kaynağı olmasını sağlar.
Omega-3 ve Omega-6 Yağ Asitleri
Sağlıklı yağ asitleri bakımından zengindir. Özellikle omega-3 ve omega-6 yağ asitleri yapısında dengeli bir şekilde bulunur. Bu yağ asitleri, kalp sağlığını destekler, iltihaplanmayı azaltır ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir.
Sindirim Sistemi Sağlığı
Kenevir tohumları, yüksek miktarda lif içerdiği için sindirim sağlığını destekler. Lif, sindirimi kolaylaştırır, kabızlık sorununu engeller ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur.
Cilt Sağlığını Destekler
Bu tohum, cilt sağlığını destekleyen vitamin ve mineraller barındırır. Özellikle omega-3 yağ asitleri ciltteki iltihapları azaltarak, cilt sorunlarına karşı koruyucu bir etki yaratır. Ayrıca, nemlendirici özellikleriyle kuru ciltlerin iyileşmesine yardımcı olur.
Kalp Sağlığı
Kalp sağlığı için faydalı olan esansiyel yağ asitleri, magnezyum, potasyum ve diğer mineralleri içerir. Düzenli tüketimi, kalp hastalıkları riskini azaltmaya destek olabilir.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Bağışıklık sistemi için önemli olan vitaminler ve mineralleri yapısında bulundurur. Bunlar, vücudun enfeksiyonlara karşı direncini artırabilir ve genel sağlık üzerinde olumlu bir etki oluşturabilir.
Kas ve İskelet Sağlığını Destekler
Kenevir tohumunda bulunan mineraller, özellikle magnezyum ve fosfor, kas ve kemik sağlığını destekler. Bu mineraller, kemiklerin güçlenmesine ve kas fonksiyonlarının düzgün çalışmasına olanak tanıyabilir.
