Neşe'li Mutfakta Bugün "Damla Çikolatalı Mini Kurabiye" var
İster kahvaltıda süt ile, isterseniz de çayınızın yanında tüketebileceğiniz; yapması kolay ve lezzetli kurabiyeler için tarifi mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler:
-150 gr tereyağı
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 yumurta
- 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1/2 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı damla çikolata
150 gram oda ısısında yumuşamış tereyağını karıştırma kabımıza alıyoruz.
Yarım su bardağı şeker ekliyoruz.
1 yemek kaşığı pekmez ekliyor ve karıştırıyoruz.
Hamurumuza 1 yumurta ekliyor ve tekrar karıştırıyoruz.
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta, 2 su bardağı un, yarım paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı karışıma ekliyoruz.
Yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz (gerekirse biraz daha un ekleyebiliriz).
1 su bardağı damla çikolata (bitter ve sütlü karışık kullandım) ekleyip karıştırıyoruz.
Hamur karışımını sıkma torbasına dolduruyoruz. Sıkma torbanız yoksa kalın buz dolabı poşeti de kullanabilirsiniz.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine küçük küçük sıkıp tepelerini elimizle düzlüyoruz.
180 derece alt üst ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika (gözünüz üzerinde olsun) pişiriyoruz.
Kurabiyelerinizin tadına varabilirsiniz!
Afiyet olsun.