Günün her saatinde sıcak bir fincan çayın tadını çıkarmak gibisi yoktur. Fakat çayı sevmesine rağmen acı tadı nedeniyle nefret edenlerin de sayısı bir o kadar fazladır. Oysa çayın acılığını gidermek birkaç basit teknikle mümkün. En basiti çaya iki dilim limon atmak bile acılığını giderebilir. İşte çay içimini yumuşatan öneriler:
1. LİMON DİLİMİ EKLEYİN
Sade çaya lezzet katmanın en kolay yolu limon dilimleri eklemektir. Limonda bulunan C vitaminini ekleyerek çayda doğal olarak bulunan antioksidanları artırabilirsiniz . Çaya limon ekleme uygulaması Çin'de başladı ve daha sonra Avrupalılar tarafından benimsendi. Limon, Earl Grey gibi siyah çaylarla çok iyi gider ve hem sıcak hem de soğuk olarak iyi gider.
2. TAZE NANE AROMA KATAR
Taze nane veya nane, siyah, yeşil herhangi bir fincan çaya ve hatta papatya gibi bitki çaylarına lezzetli bir katkıdır. Elinizde taze nane yoksa poşet nane çayı kullanabilirsiniz. Nane, daha iyi nefes almanıza yardımcı olmaktan nefesinizi iyileştirmeye kadar birçok sağlık faydasıyla birlikte gelir.
3. AKÇAAĞAÇ ŞURUBU
Bal sizin fincan çayınız değilse ama güçlü siyah çayınızda biraz tatlılık istiyorsanız, bunun yerine akçaağaç şurubunu deneyin. Akçaağaç şurubunun doğal faydası çabuk erir ve şeker kullanmaktan daha faydalıdır. Web MD'ye göre akçaağaç şurubu çinko, kalsiyum, demir, manganez, potasyum ve bakır gibi bazı önemli mineralleri içerir.
4. ZENCEFİL
Spoon Üniversitesi'nin web sitesine göre zencefil, çayınıza biraz baharat ve bir sürü sağlık faydası katacak . Zencefil, mideniz bulanıyorsa kendinizi daha iyi hissetmenize yardımcı olabilir ve soğuk algınlığı ve gribin iyileşmesine yardımcı olmanın yanı sıra enfeksiyonlarla savaşmanıza da yardımcı olabilir. Zencefili chai, yeşil çay veya limon çayıyla eşleştirin.
5. TARÇIN
Hiçbir şey çayınıza tarçın eklemekten daha şenlikli olamaz. Bu lezzetli baharat aynı zamanda iyileştirici özelliklere de sahiptir ve eski çağlardan beri şifalı bitki olarak kullanılmaktadır. Bunun nedeni antioksidan bakımından yüksek olması, inflamasyonu azaltmaya yardımcı olabilmesi ve kalp sağlığına iyi gelmesidir. Tarçın, masala chai çayı yapımında önemli bir bileşen olmasının yanı sıra, siyah çay ve yeşil çayda da iyidir.
