Bozcaada'nın Meşhur Kahvaltısı başlığı altında hazırladığımız Bozcaada Reçellerinin bugün kü misafiri olan şu an tam zamanı olan meyvemiz Limon. Peki limonun faydaları nelerdir.? Limon reçeli nasıl yapılır? İşte Limon ve Limon reçeli hakkında ki tüm bilgiler.
<p><strong> LİMON REÇELİ MALZEMELERİ</strong></p>
<p></p>
<ul>
<li>1 kg limon</li>
<li>1.5 kg şeker</li>
<li>Yarım limon suyu</li>
</ul>
<p></p>
<p><strong>Yapılışı diğer sayfamızda;</strong></p>
<p><strong>Limon Reçeli Yapılışı</strong></p>
<p></p>
<ul>
<li>Limonları iyice yıkadıktan sonra 10-15 dakika kadar suda bekletiyoruz.</li>
<li>Sudan çıkarıp kuruduktan sonra rendenin ince tarafıyla beyaz tarafına gelmeden sadece sarı kabuğunu rendeliyoruz. Beyaz kısmı reçelimizi acımtırak yapabilir. O nedenle sadece sarı kısmını rendelemeye özen gösterelim.</li>
<li>Bütün limonların sarı kısmını rendeledikten sonra ince beyaz bir tülbente koyuyoruz. Üzerine 4 yemek kaşığı kadar toz şeker koyup ovuyoruz sonra şeker ile özleşmesi için bir tabağa koyup bekletiyoruz.</li>
</ul>
<p><strong>Devamı diğer sayfamızda;</strong></p>
<p><strong>Limon Reçeli Yapılışı</strong></p>
<p><strong></strong></p>
<ul>
<li>Daha sonra bütün limonlarımızı tencereye koyup üzerini geçecek kadar su koyup kaynatıyoruz. Limonların beyaz kısımları biraz yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Limonların patlamamasına dikkat edelim.</li>
<li>Pişen limonları ocaktan alıp suyunu değiştiriyoruz. 2 günde bir günde 2-3 defa suyunu değiştiriyoruz. Limonun acısı çıkması için bu işlemi gerçekleştirmemiz gerekiyor.</li>
<li>Daha sonra limonları dörde bölüp çekirdeklerini çıkardıktan sonra kibrit çöpü kalınlığında ince ince doğruyoruz.</li>
</ul>
<p></p>
<p><strong>Devamı diğer sayfamızda;</strong></p>
<p><strong>LİMON REÇELİ YAPILIŞI 3.Sayfa</strong></p>
<p><strong></strong></p>
<ul>
<li>Doğradığımız limonları tencereye koyup üzerine kalan şekeri de ilave ederek bir müddet karıştırarak kaynatıyoruz.</li>
<li>Tülbente koyduğumuz liman rendesini bezle birlikte acısı çıkana kadar yıkayalım.</li>
<li>Kaynayan reçelimize limon kabuğu rendesini de ekliyoruz. Reçelimizin köpürmeye başladığı vakit limon suyunu da ekledikten sonra bir müddet daha kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz.</li>
<li>Reçelimiz biraz sulu olması lazım çünkü reçel durdukça kıvam alacaktır. Dileyen sıcakken kavanozlara koyup bekletebilir. Dileyen soğuduktan sonra tüketebilir.</li>
</ul>
<p></p>
<p><strong>Devamı diğer sayfamızda;</strong></p>