.jpg)
Beyaz dut tam bir antioksidan bir meyvedir.
Dutun ister kırmızısını yiyen ister beyazını ya da karasını yiyin. Günde bir çay bardağı dut tüketerek kalp hastalıkları, kanser, bağışıklık sistemi hastalıkları gibi sorunlara karşı savunmanızı güçlendirebilirsiniz. Sağlıkçıların bir çay bardağından fazla tüketmemek gerektiğini çok şekerli bir meyve olduğu için bir porsiyon meyve ile eş değer olduğunu belirtirler. Diyabet gibi bir sorununuz varsa dut yerken yanında mutlaka ceviz, badem veya süt, yoğurt gibi protein ve yağ kaynakları tüketmeye özen göstermeyi de ayrıca önerirler.
Beyaz dutun en önemli 7 faydası;
1-Yaraları İyileştirir.
2-Egzamadan Kurtulabilirsiniz.
3-Kansızlığa İyi Gelir.
4-İdrar Söktürür.
5-Karaciğer ve Böbrek Dostudur.
6-Bağışıklık Sistemini Güçlendirir.
7-Cilt Sağlığını Korur.
Dutun faydalarından sonra şimdi de gelelim asıl konumuza.
Dut reçelimizin yapımına.
Malzemelerimiz ve tarifimize geçelim.
Devamı diğer sayfamızda;
.jpg)
Dut Reçeli (Beyaz Dut) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 büyük kase beyaz dut
- Yarım kase şeker (şekerli sevenler bire bir aynı kase ölçüsünde yapabilir. Dut kendinden fazla şekerli bir meyve olduğu için biz az şekerli tercih ettik.)
- 1 büyük limonun suyu
- isteğe göre 1-2 diş kuru karanfil
- bir çay kaşığının ucuyla tereyağı
Tarifimiz bir sonra ki sayfamızda;
Dut Reçeli (Beyaz Dut) Tarifi Nasıl Yapılır?
İri ve çok yumuşak olmayandan seçtiğimiz dutlarımızı güzelce bol suyla yıkıyoruz. Daha sonra zarar vermeden dikkatlice dutların saplarını ayırıp büyük bir kaseye koyuyoruz.
Tenceremize önce dut, sonra şeker olacak şekilde kat kat koyarak yerleştiriyoruz.
Tencerenin kapağını kapatıp 1 gece oda sıcaklığında dinlendiriyoruz.
Sabah suyunu salan dutları ocağa alın dikkatlice karıştırıp orta ateşte kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz. Ara ara köpüğünü almak gerekiyor. Köpük çok olmaması için çay kaşığının ucuyla tereyağ koyabilirsiniz.
Kıvam alan dut reçelimize limon suyunu ilave ediyoruz ve 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz.
Kaynar sıcaklığı gittikten sonra kavanozlara koyup serin yerde muhafaza ediyoruz. Dilediğimiz zaman tüketebiliriz.
Afiyet Olsun..
