Bozcaada'nın Meşhur Kahvaltısı Başlığı altında hazırladığımız Bozcaada Reçellerimizin bugün kü misafiri; AHUDUDU...
Aynı zamanda Frambuaz olarak da bildiğimiz Ahududu; hem lezzetli, hem de sağlıklı bir meyvedir. Vücuttaki toksinlerin atılmasını kolaylaştırır. Kansızlık tedavisinde de kullanılır. Ahududu, kanın temizlenmesinde de etkilidir. Ateş düşürücü etkisi olduğu için, ateşli hastalıklarda tüketilmesi önerilir. Kilo kaybını desteklediği için diyet menülerinde de yer verilir.
<h2>Ahududu Reçeli</h2>
<h3>Malzemeleri</h3>
<p></p>
<ul>
<li>500 g ahududu</li>
<li>2 Su bardağı toz şeker</li>
<li>2~3 damla limon suyu</li>
<li>2 su bardağı su</li>
</ul>
<p></p>
<p>Devamı diğer sayfada,</p>
<p></p>
<p><strong>Ahududu Reçelinin Yapılışı</strong><strong></strong></p>
<p><strong>İ</strong>lk olarak ahududuları güzelce yıkayıp bir tencereye alıyoruz. Üzerine toz şekerini ilave edip bir gece bekletiyoruz. Şeker eriyecek ahududu ile özleşecek ve kendi suyunu bırakacaktır.</p>
<p>Ertesi gün tenceremizi ocağa koyalım ve ara ara karıştırarak reçelimizi pişirelim. Şekerimiz iyice eriyince suyumuzu ekleyip tekrar kaynatmaya devam edelim</p>
<p>Reçelimiz kıvam almaya başladığında üzerine limon suyunu ilave edip ocaktan alalım. Soğuduktan sonra kavanozlara koyup serin yerde muhafaza edelim..</p>
<p>Afiyet olsun.</p>