Aşure günü ne zaman 2023? Aşure'nin tarihçesi nedir? Aşure nasıl yapılır? Aşure yapmanın püf noktaları nelerdir?

<h3>Aşure günü ne zaman 2023?</h3> <p>Aşure, her yıl hicri takvime göre Muharrem ayının 10. günü yapılır, bereketi temsil eder.</p> <p>2023 yılında Aşure günü <strong>28 Temmuz Cuma</strong> gününe denk gelmektedir.</p> <p>Devamı bir sonraki sayfada...</p>

<h3>Aşure'nin tarihçesi nedir?</h3> <p>Aşure'nin tarihçesi olarak en yaygın düşünce; Hazreti Nuh'un gemisinin Büyük Tufan'dan sonra Cudi Dağı'na oturduğu ve kurtulanların da gemide kalan son erzaklarla "selamet çorbası" yaparak kutladığını inanılıyor.</p> <p>Yaygın olarak İslami düşünceye göre olan kısmını bilsek de aşure, Ermeni ve Rum kültürlerinde de rastladığımız bir tatlı ve gelenektir.</p> <p>Devamı bir sonraki sayfada...</p>

<h3>Aşure nasıl yapılır?</h3> <p>Her yıl düzenli olarak yapılan, bereketi temsil eden Aşure'nin genel bilinenlerini paylaştık. İlk çıkışı olarak eldeki malzemelerle yapılan aşurenin çok farklı yapılış tarzları bulunmaktadır. Genel olarak </p> <p>Peki aşure nasıl yapılır? İşte aşure tarifi;</p> <p><strong>Aşure için malzemeler;</strong></p> <ul> <li itemprop="recipeIngredient">1,5 su bardağı (250 gr) aşurelik buğday</li> <li itemprop="recipeIngredient">1 su bardağından 1 parmak eksik (125 gr nohut)</li> <li itemprop="recipeIngredient">1 su bardağından 1 parmak eksik (125 gr) kuru fasulye</li> <li itemprop="recipeIngredient">1 su bardağından 1 parmak eksik (100 gr) kuru beyaz üzüm</li> <li itemprop="recipeIngredient">14-15 adet kuru kayısı</li> <li itemprop="recipeIngredient">11-12 adet kuru incir</li> <li itemprop="recipeIngredient">1 adet portakalın kabuğu ve suyu</li> <li itemprop="recipeIngredient">3,5 su bardağı toz şeker</li> <li itemprop="recipeIngredient">20 bardak (4 litre) su</li> </ul> <p>Yapımı bir sonraki sayfada...</p> <p></p>

<h3><a href="https://www.kaleninsesi.com/haberleri/asure-nasil-yapilir" class="tag-link" title="Son dakika aşure nasıl yapılır haberleri" target="_blank" rel="noopener"> <a href="https://www.kaleninsesi.com/haberleri/asure-nasil-yapilir" class="tag-link" title="Son dakika aşure nasıl yapılır haberleri" target="_blank">Aşure nasıl yapılır</a></a>?</h3> <p>Aşure yapımı için gerekli malzemeleri bir önceki sayfada paylaştık. İşte aşurenin yapılışı;</p> <h4>Aşure yapılışı</h4> <ul> <li>Nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı haşlayın.</li> <li>Aşurelik buğdayı yıkadıktan sonra tencereye koyup üzerine kaynar su döküp 10 dakika kaynatın.</li> <li>Çıkan <a href="https://www.kaleninsesi.com/haberleri/bugday" class="tag-link" title="Son dakika Buğday haberleri" target="_blank" rel="noopener"> <a href="https://www.kaleninsesi.com/haberleri/bugday" class="tag-link" title="Son dakika Buğday haberleri" target="_blank">buğday</a></a> suyunu süzün.</li> <li>Aynı işlemi bir kez daha yapın ve suyunu yine süzün.</li> <li>Daha sonra kaynar su ekleyerek buğdayı 50 dakika kadar kaynatın.</li> <li>(İsterseniz akşamdan buğdayı iki kez kaynatıp suyunu süzerek daha sonra sıcak suda sabaha kadar da bekletebilirsiniz. Akşamdan ıslatırsanız 15 dakika kaynatmak yeterli olur.)</li> <li>Yumuşayan buğdaya pişmiş nohutu, fasulyeyi,  doğranmış kayısıyı, kuru üzümü, yıkanmış pirinci ekleyerek 15 dakika kaynatın.</li> <li>Sıcak süt, şeker, tuz, karabiber, fındık, karanfil suyu ekleyerek 15 dakika daha kaynatın.</li> <li>Aşureyi cam kâselere bölüştürün.</li> <li>Aşure kâselerde soğumaya başlayınca, üzerini fındık, ceviz, fıstık, kuş üzümü, kuru üzüm ve nar taneleri ile süsleyebilirsiniz.</li> <li>Aşure pişirirken toplamda 3 litre kadar su kullanın.</li> <li>Yanınızda sürekli kaynar su bulundurun, gerektiğinde ilave edebilmek için önemli. Aşurenin kıvamına göre su ekleyebilirsiniz.</li> <li>Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. </li> </ul> <p></p> <p><em>Afiyet olsun!</em></p> <p><em></em></p> <p><em>İnternet Editörü: Doğanay AYDOĞAN</em></p>