Çanakkale İl Sağlık Müdürlüğü, yaz aylarında etkisini artıran yüksek hava sıcaklıklarının sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini en aza indirmek amacıyla önemli beslenme önerileri paylaştı. Yapılan açıklamada, sıcak havalarda yeterli ve dengeli beslenmenin yanı sıra günlük su tüketiminin artırılmasının hayati önem taşıdığı belirtildi.
Açıklamada, terleme nedeniyle vücudun daha fazla sıvı ve mineral kaybettiğine dikkat çekilerek, her gün en az 2 ila 2,5 litre su tüketilmesi gerektiği ifade edildi. Susamayı beklemeden düzenli aralıklarla su içilmesi önerilirken, aşırı kafeinli ve şekerli içecekler yerine su, ayran, süt, taze sıkılmış meyve suyu ve bitki çaylarının tercih edilmesi tavsiye edildi.
Hafif ve dengeli beslenme önerisi
Uzmanlar, yaz aylarında kahvaltıda az yağlı peynir, zeytin ve taze sebzelerin tüketilmesini önerirken, kızartma ve ağır yağlı yemeklerden uzak durulmasını istedi. Yemeklerin haşlama, ızgara veya kendi suyunda pişirilmesi gerektiği belirtilirken, mevsim sebze ve meyvelerinin sofralarda daha fazla yer almasının bağışıklık sistemini destekleyeceği vurgulandı.
Beyaz ekmek ve pirinç yerine tam buğday ekmeği, bulgur ve tam tahıllı ürünlerin tercih edilmesi, şekerli gıdaların tüketiminin azaltılması ve hamur tatlıları yerine sütlü tatlıların seçilmesi gerektiği ifade edildi.
Gıda zehirlenmelerine karşı uyarı
Yaz aylarında artan sıcaklıklarla birlikte gıda zehirlenmesi riskinin de yükseldiğine dikkat çeken İl Sağlık Müdürlüğü, açıkta satılan yiyeceklerden uzak durulması gerektiğini bildirdi. Et, süt, yumurta ve balık gibi kolay bozulan gıdaların uygun koşullarda muhafaza edilmesi ve hazırlanırken hijyen kurallarına titizlikle uyulmasının önemine işaret edildi.
El hijyeni ihmal edilmemeli
Özellikle bebek ve çocuklarda yaz aylarında daha sık görülen ishal vakalarına karşı el temizliğinin büyük önem taşıdığı belirtilen açıklamada, sebze ve meyvelerin tüketilmeden önce bol suyla yıkanması gerektiği kaydedildi. İshal belirtileri görülen vatandaşların ise vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurması gerektiği hatırlatıldı.
Çanakkale İl Sağlık Müdürlüğü, aşırı sıcakların etkili olduğu günlerde vatandaşların hem beslenme düzenlerine hem de sıvı tüketimlerine özen göstermelerinin, sıcak çarpması ve sıvı kaybına bağlı sağlık sorunlarının önlenmesinde büyük önem taşıdığını vurguladı.
