Bayramın coşkusu ve ziyaret telaşı içinde farkına bile varmadan fazla yemek yiyen birçok vatandaş, şimdi sindirim sistemini rahatlatmanın yollarını arıyor.
Detoksa değil, mideyi hafifletmeye odaklanın
Beslenme uzmanları, bayram sonrası sindirimi bir anda hızlandırmak için ani detokslara başvurmanın doğru olmadığını belirtiyor. Bunun yerine mideyi hafifleten, yavaş yavaş dengeyi sağlayan bir beslenme düzenine geçmek öneriliyor. Özellikle birkaç gün boyunca kırmızı et ve şerbetli tatlılardan uzak durmak sindirime rahat bir başlangıç yapmanın en etkili yolu.
Sebzeler haşlama yoluyla tüketilmeli
Çanakkale'de bu hafta semt pazarlarında yeşillikler ön plana çıkıyor. Özellikle Taze Fasulye, Semizotu, kabak, enginar, brokoli, havuç gibi lif açısından zengin sebzeler bağırsakları harekete geçirirken, zeytinyağlı yemekler sindirimi destekliyor. Uzmanlar, bayram sonrası birkaç gün sebze ağırlıklı menülerle beslenilmesini öneriyor. Çok yağlı ve salçalı yemekler yerine hafif yağlı ve haşlama gıdaların mideyi rahattalarığını belirtiyorlar.
Bol sıvı tüketilmeli, ayran ve bitki çayları dahil edilmeli
Bayram boyunca ihmal edilen su tüketimi, sindirim yavaşlamasının başlıca sebeplerinden biri olduğu için gün boyunca düzenli su içimi, buzlu ayran tüketimi, mideyi rahatlatmanın bir yoludur. Ayrıca rezene, papatya, nane-limon gibi bitki çayları, mideyi rahatlatıp şişkinliği azaltmada oldukça etkili.
Hareket sindirimin anahtarı
Bayramda sık yapılan uzun oturmalar ve ağır yemekler sonrası yürüyüş ihmal edildi. Oysa Çanakkale sahilleri ve yürüyüş yolları, sindirimi desteklemek için en güzel alanlardan biri. Günde 20-30 dakikalık hafif yürüyüşler bile sindirimi canlandırıyor.
Tatlıya ve yağlı yiyeceklere küçük bir ara
Bayramda sıkça tüketilen şekerli ve yağlı yiyecekler, sindirimi olumsuz etkiliyor. Çanakkalelilere, bu dönemde tatlı ve kızartmalara ara vermeleri, onun yerine probiyotik içeren yoğurt ve kefir gibi gıdalara yönelmeleri öneriliyor.
Kahvaltıyı hafif, akşamı erken yapın
Güne hafif bir kahvaltıyla başlamak, gün boyu sindirimi rahatlatıyor. Haşlanmış yumurta, yeşillik, zeytin ve az tuzlu peynir ideal bir başlangıç. Akşam yemeklerini ise geç saatlere bırakmadan, hafif menülerle geçirmek sindirim sistemine destek sağlıyor.
Kaynak: HABER MERKEZİ
