Bayramiç Tarım Panayırı bu yıl önceki yıllara göre daha yoğun katılımla gerçekleşirken, üreticinin gündeminde artan maliyetler ve ihracat beklentisi öne çıktı. Başkan Şen, Bayramiç’te bu yıl daha yoğun katılımla gerçekleştirilen Tarım Panayırını, üreticinin yeni yıldan sonra artacak döviz kuru dolayısı ile beklentilerini Kaleninsesi Gazetesi’ne anlattı.
Bayramiç Ziraat Odası Başkanı ve üretici Mesut Şen, panayırı değerlendirerek üretim maliyetlerinden ihracata, çiftçinin risklerinden Bayramiç susamının geleceğine kadar birçok konuda açıklamalarda bulundu. Şen, yeni üretim döneminde ihracatın artmasını beklediklerini söyledi.
Bayramiç Belediyesi, Bayramiç Ziraat Odası, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası, Çanakkale Ticaret Borsası, Bayramiç Süt Üreticileri Birliği ve Bayramiç Kırmızı Et Üreticileri Birliği iş birliğinde düzenlenen Bayramiç Tarım Panayırı, 4-6 Eylül 2026 tarihleri arasında gerçekleştirildi.
Yerli ve ulusal firmaların yanı sıra yurt dışından da üretici ve sektör temsilcilerini bir araya getiren panayır, önceki yıllara göre daha yoğun katılımla gerçekleşti. Bölgenin tarımsal potansiyelinin, coğrafi işaretli ürünlerinin ve hayvancılık sektörünün tanıtıldığı organizasyonda üreticiler ile sektör temsilcileri buluştu.
Bayramiç Ziraat Odası Başkanı Mesut Şen, panayırın bölge tarımı açısından önemli bir buluşma noktası olduğunu belirterek, katılımın önceki yıllara göre arttığını söyledi.
Şen, “Bölgemizin zengin tarımsal potansiyelini, coğrafi işaretli ürünlerini ve hayvancılık sektöründeki gücünü sergilemek amacıyla açılan panayırda üreticilerimiz, üyelerimiz ve sektör temsilcilerimiz bir araya geldi. Geçen yıllara nazaran daha yoğun bir katılım gerçekleşti. Çok sayıda firmadan ve farklı şehirlerden katılım oldu” dedi.
Panayırın açılışına İçişleri Bakan Yardımcısı Bülent Turan ve Bakan Danışmanı Ali Recep Nazlı’nın da katılmasının organizasyona yönelik ilgiyi artırdığını ifade eden Şen, Bayramiç’in tarımsal potansiyelinin daha geniş çevrelere ulaştırılması açısından bu tür organizasyonların önem taşıdığını söyledi.
Üretici yeni yıldan umutlu
Tarım sektöründe önümüzdeki döneme ilişkin beklentilerini de paylaşan Şen, özellikle döviz kuru ve ihracat konusunda hareketlilik beklediklerini dile getirdi.
Şen, “Biz önümüzdeki süreçte, yeni yılın başlangıcında dolar kurunun yükseleceğini öngörüyoruz. Buna bağlı olarak ihracat oranlarının da artmasını bekliyoruz” ifadelerini kullandı.
Bölgede ihracat yapan firmaların sayısının artmasının da üretici açısından önemli olduğunu belirten Şen, bazı üreticilerin ise uygulanan kotalar nedeniyle yurt dışındaki müşterilerini kaybettiğine dikkat çekti.
“İhracat yasağı yok ama bazı kotalar nedeniyle yurt dışındaki müşterisini kaybeden üreticiler oldu. Önümüzdeki süreçte ihracatçı firmaların artmasını bekliyoruz” diyen Şen, dış pazarlardaki gelişmelerin doğrudan üreticinin gelirini etkilediğini söyledi.
“Mazot fiyatları üreticinin belini büktü”
Üretim maliyetlerindeki artışın çiftçiyi zorladığını ifade eden Şen, özellikle enerji ve akaryakıt fiyatlarının tarımsal üretim üzerindeki etkisine dikkat çekti.
Şen, küresel gelişmelerin maliyetleri artırdığını belirterek, “Mazot fiyatları üreticinin belini büktü. Hürmüz Boğazı’nın kapanması ve yaşanan savaşların etkisiyle mazot fiyatları yükseldi. Üretici de maliyetler konusunda zorlandı” dedi.
Dünya genelinde maliyetlerin yükseldiğini ifade eden Şen, buna rağmen bu yıl bölge üreticisi açısından bereketli bir sezon yaşandığını söyledi. Ancak yüksek üretim maliyetleri nedeniyle sezonu doğrudan “çok kazançlı” olarak değerlendirmenin doğru olmayacağını belirtti.
“Bu yıl bizim üreticimiz için bereketli bir yıldı. Ama maliyetler de arttığı için çok kazançlı diyemeyiz. Üretim işinde bazı yıllar iyi kazandırır, bazı yıllar daha az kazandırır veya zarar ettirir. Her işte olduğu gibi çiftçilikte de riskler vardır” diye konuştu.
“Sadece eleştirmek için eleştirmemek gerek”
Tarım sektöründeki sorunların değerlendirilmesinde daha geniş bir perspektife ihtiyaç olduğunu vurgulayan Şen, üreticinin karşı karşıya kaldığı maliyetlerin yalnızca tek bir nedene bağlanamayacağını söyledi.
Şen, “Bir şeyleri eleştirirken sağduyulu olmak gerek. Maliyetleri etkileyen çok fazla çevresel etken var. Sadece eleştirmek için de eleştiri yapmamak gerek. Biz Bayramiç Ziraat Odası olarak çiftçimizin yanındayız” ifadelerini kullandı.
Üretimde tek bir yılın sonuçlarına bakarak değerlendirme yapmanın da doğru olmadığını dile getiren Şen, tarımda uzun vadeli ortalamaların dikkate alınması gerektiğini belirtti.
“Her yıl üretim sezonu aynı olmuyor. Biz onların ortalamasına bakıyoruz. Sadece yıl bazında değerlendirmek doğru olmaz. Üretici olarak ve ziraat odaları olarak ortalamaya bakarız. Bu rakamlar önemli” dedi.
“Tarım sadece maliyetlerden oluşan bir sistem değil”
Şen, çiftçiliğin yalnızca gelir ve maliyet hesabı üzerinden değerlendirilmemesi gerektiğini belirterek, tarımsal üretimin geniş bir ekonomik ve sosyal alan oluşturduğunu söyledi.
Bazı yıllarda üreticinin zarar etmesine rağmen üretim zincirinin çok sayıda insanın geçimine katkı sunduğuna dikkat çeken Şen, açıklamasında; “Bazı yıllar zarar ettiğimiz yıllar bile olsa yanımızda çalışana, çevremize rızık kazandırabildiysek o bile bizim için bir başarı oluyor. Tarımsal üretim sadece maliyetlerden oluşan bir üretim mekanizması değil. Birlik, beraberlik, hasat ve bereketle bundan doyan üreticiler, çalışanlar var. Çok sayıda kişiye alan yaratan bir üretim sistemi.” Şeklinde konuştu.
“Ben de maliyetlerden etkileniyorum”
Kendisinin de üretici olduğunu hatırlatan Şen, artan maliyetlerin tüm çiftçiler gibi kendisini de etkilediğini söyledi.
Şen, “Ben de kendi üretimlerimde elimden geldiğince verim almaya çalışıyorum ama ben de maliyetlerden etkileniyorum. Elimden geldiğince diğer üretici çiftçi komşularımız için de gerektiğinde sulama ve enerji konusunda destek oluyoruz” dedi.
Bayramiç susamı öne çıktı
Panayırda bu yıl dikkat çeken ürünlerden biri de susam oldu. Bayramiç’in coğrafi işaretli ürünlerinden Bayramiç Tahin Helvası için önemli bir hammadde olan susamın üretim ve pazarlama potansiyelinin geliştirilmesi amacıyla üreticiler ile sektör temsilcileri bir araya geldi.
Şen, Bayramiç’te susam üretiminin son dönemde öne çıkan alanlardan biri olduğunu belirterek, bu konuda özel çalışmalar yapan üreticilerin bulunduğunu söyledi.
Bayramiç Tarım Panayırı’nın üreticinin yeni pazarlarla buluşması, firmaların bölgeyi tanıması ve Bayramiç’in tarımsal ürünlerinin daha geniş pazarlara taşınması açısından önemli bir fırsat oluşturduğunu belirten Şen, özellikle elektrikli traktör gibi yeni teknolojilerle Tarımın önümüzdeki dönem daha ileriye gideceğini ve bu sürece şimdiden hazırlanılması gerektiğinin altını çizdi.