Kaplan, bakanlığın şu an için yapay etle ilgili bir mevzuat ya da düzenleme çalışması yapmadığını ifade etti.
Gıda İşletmeleri ve Kodeks Daire Başkanı Selim Kaplan, yaptığı açıklamada, ülkede zaman zaman üniversitelerdeki akademisyenlerin yapay et üzerine çalışmalarının basına yansıdığını ancak bakanlık olarak bu konuda herhangi bir izin verilmediğini ve çalışma izni olmadığını vurguladı. Kaplan, "Şu anda yapay etle ilgili bakanlığımızın herhangi bir vermiş olduğu izin yok ve çalışma izni de yok. Zaman zaman bazı üniversitedeki hocalarımızın buna ilişkin çalışmalar yaptığı basına yansıyor. Bunları da görüyoruz. Ama bizim, Tarım ve Orman Bakanlığı olarak vermiş olduğumuz bir izin yok. Velev ki bu hocalarımız bu şekilde ve böyle çalışmalar yapıyor ve bu ürünleri biz üreteceğiz dediler. Kesinlikle üretmiş olsalar bile bunu ticarileştirmeleri söz konusu olamayacak." dedi.
Kaplan, bakanlık olarak hayvan varlığını korumak ve hayvancılığı geliştirmek üzerine politikalar ürettiklerini belirterek, Türkiye'nin tüketim alışkanlıkları ve gelenek göreneklerinin dikkate alındığını ifade etti. Yapay etin, ülkedeki beslenme alışkanlıklarına uygun olmadığını değerlendiren Kaplan, bu nedenle bakanlık olarak yapay etin üretimine veya çalışmasına izin verilmediğini söyledi.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı da geçtiğimiz haftalarda yaptığı açıklamada, "Yapay et bakanlığımızın hiçbir zaman gündeminde olmamıştır, olmayacaktır. Yapay et üretimine izin verilmesi söz konusu değildir. Yapay et konusunda herhangi mevzuat çalışması da yoktur, olmayacaktır. Ülkemiz hayvancılığını geliştirmek için çalışıyoruz. Hayvan varlığımızı ve mevcut hayvan varlığımızın verimliliğini ve kalitesini arttırmak için çalışıyoruz. Yapay et konusunu tekrar söylüyorum; gündemimize almayacağımızı tekrar ifade ediyorum." demişti.