Türkiye'de sofralık kayısı üretiminin %90 ila %95'inin gerçekleştiği belirtiliyor. Coğrafi işaretli sofralık Mut kayısısının açık alanda hasadı başladı. Bu kayısı, mikro klima özelliğine sahip olup dünya genelinde benzersiz rengi, kokusu ve görüntüsüyle dikkat çekiyor. Mut sofralık turfanda kayısı, Rusya, Orta Doğu, Hindistan ve Avrupa'ya ihraç ediliyor. Mut ilçesindeki 712 bin dekar tarım arazisinin 77 bin 800 dekarlık bölümünde kayısı üretimi yapılıyor. Bu yıl kayısıda 150 bin ton rekolte ve 80 bin ton ihracat öngörülüyor. Kilosu 80 ile 120 lira arasında değişen fiyatlarla satılan kayısının üreticileri, fiyatlardan memnun olduklarını belirtiyor. Ayrıca, eriğin altın yılını yaşadığını ve kayısı için de umutlu olduklarını ifade ediyorlar.
"Kayısı, ilçemizde gerçekten çok stratejik bir ürün"
Kayısı hasadı dolaysıyla İlçe Kaymakamı İhsan Ayrancı, beraberinde Ziraat Odası Başkanı Muharrem Yılmaz ve Mersin Büyükşehir Belediyesi Mut Toptancı Hali Sebze Meyve Komisyoncular Derneği Başkanı Zeki Cüce ile birlikte hasat toplanan kayısı bahçelerini yerinde inceledi. Kaymakam Ayrancı, işçilerle birlikte kayısı topladı, kayısı toplamın zevkli olduğunu söyledi. Ayrancı, Mut'ta bu hafta itibarıyla kayısı hasadının başladığı bilgisini vererek, "Biz de bugün hasat yapan emekçi kardeşlerimizle, arazi sahiplerimizle beraber bahçeleri geziyoruz. Kayısı, ilçemizde gerçekten çok stratejik bir ürün. İlçemizdeki çiftçilerimizin elde ettiği tarımsal gelirde de önemli bir paya sahip. 150 bin ton civarında bir rekolte beklentimiz var bu sene. İnşallah bereketli bir sezon olur. Çiftçimizin iyi gelir ettiği bir sezon olur. Ben bütün ilçemize, bütün çiftçilerimize hayırlı bereketli bir hasat dönemi diliyorum" dedi.
"Ürettiğimiz kayısıların hemen hemen yüzde 90-95’i sofralıktır"
Mut Ziraat Odası Başkanı Muharrem Yılmaz ise, "Mut ilçemizde 77 bin 800 dekar alanda kayısı üretimi yapmaktayız. Ürettiğimiz kayısıların hemen hemen yüzde 90-95’i sofralıktır. Türkiye’de Mut tekdir. İlçemizin bulunduğu coğrafi konumundan dolayı erkenci kayısı, Mut'ta başlamaktadır. Mut ilçemizde kayısı nisan sonu başlar haziran sonu sona erer" diye konuştu.
"Bütün çiftçilerimize bereketli hasatlar diliyorum"
Kayısı hasadına başlayan üreticilerden Selami Bulut, yaklaşık 10 yıldır kayısı üreticiliği yaptığını dile getirerek, "Ortalama 250 dönüm kayısı bahçem var. Tabi farklı çeşitlerimiz var. Erkenci kayısılarımız matador, kolarodo, medisin. Şu an itibarıyla 80 ile 120 lira arasında gitmekte. Tabi bu da bizim için mutluluk verici. İnşallah bu şekilde devam eder. Bütün çiftçilerimize bereketli hasatlar diliyorum. 300 tonun üzerinde bu bahçede meyvemiz oluyor. Tabi giderek de üretimimiz artıyor" ifadelerini kullandı.