Yalova Üniversitesi Rektör Yardımcısı ve Tıp Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Vefik Arıca, kızılcığın bağışıklık sistemini güçlendiren A, C, E ve K vitaminleri ile yüklü olduğunu belirtti. Ayrıca, kızılcığın magnezyum ve kalsiyum içerdiğini vurguladı. Türkiye'de yabani olarak bulunan kızılcık meyvesinin, aşılanmış kızılcık meyvelerinin Yalova, Bursa ve Malatya bölgelerinde yoğun bir şekilde yetiştirildiğini ifade etti.
Prof. Dr. Arıca, kızılcığın zayıflamaya yardımcı olduğunu ve obezite tedavisinde kullanılabileceğini söyledi. Aynı zamanda, kızılcık meyvesinin tarçın ve karanfil ile birleştirilip şerbet olarak veya kuru meyve olarak kullanılabileceğini belirtti. Çocuklarda ise kuru meyvenin sık sık tüketilerek enfeksiyonları önlemeye yardımcı olabileceğini önerdi.