Çok sayıdaki Balık lokantasında, günün her saati taze balık ve deniz ürünlerini tadabilirsiniz.
Dilerseniz balığınızı, balık lokantalarına çok yakın olan balık pazarından kendiniz seçerek alabilir lokantalarımızda pişirtip Gelibolu’ nun eşsiz manzaralarını seyrederek yiyebilirsiniz.
Gelibolu’ nun diğer ünlü yiyeceği Meşhur Peynir Helvası’ dır. Tuzsuz taze peynirden yapılan bu eşsiz tatlı yerli halkın vazgeçilmezlerinden biri olduğu kadar, ilçemize gelen ziyaretçilerimizin tatmadan ve almadan ayrılmadıkları bir lezzettir. Özellikle balık ziyafetinin arkasından, kolay hazmedilmesi için peynir helvası yenilir..
Gelibolu yeni bir lezzeti de “Gelibolu Mevlevi tatlısı” dır. Bu özel tatlı da değişik bir lezzet olarak önemlidir.
Gelibolu' da balık yeme, pişirme ve saklama kültürü çok gelişmiştir. Taze balık mevsimine ve çeşidine göre gerek geleneksel yöntemlerle gerekse modern yöntemlerle pişirilir. Bunun dışında Gelibolu’ da balık ve sardalya dendiğinde akla gelen diğer önemli unsur da balık konserveleridir. Dünyaca ünlü yağlı-tuzlu, kızlı sardalya gibi çeşitleri ile tuzlu balık yerli halkın sofralarının baş tacı turistler içinse değişik bir lezzet ve hediyeliktir. Palamut ve torik zamanı yapılan lakerdalar, uskumru ve kolyoz zamanı limana dizilen sıra sıra çirozlar Gelibolu’ nun simgeleridir. HABER MERKEZİ